Hoe gebruik je een blender als sapcentrifuge
U wilt beginnen met het maken van uw eigen verse sappen, maar het kopen van een sapcentrifuge maakt geen deel uit van uw huidige budgetplan. Geen probleem. Blenders vormen een uitstekend alternatief voor sapcentrifuges. Blender-sap werkt het best met zacht fruit, zoals perziken, abrikozen, peren, druiven en sinaasappels. Bananen en avocado's geven je sappen een dikkere consistentie. Sapcentrifuges scheiden het sap automatisch van de pulp in een pulplade. Door je sap in een blender te doen, heb je echter de keuze om je vruchtvlees zonder pulp te drinken of wat pulp te eten, dat vezels aan je sap toevoegt, waardoor je de bloedsuikerspiegel stabiliseert en je langer vol voelt.
Stap 1
Was uw groenten en fruit grondig, gebruikmakend van koud, zuiver water om het risico op contaminatie te verminderen die door voedsel overgedragen ziekten zou kunnen veroorzaken. Was producten niet in afwasmiddelen. Zepen kunnen resten achterlaten, die ongezond zijn om te consumeren. Gebruik voor producten met dikkere huiden, zoals komkommers, een groenteborstel om al het vuil en puin te verwijderen.
Stap 2
Verwijder eventuele kernen, zaden en pitten van uw producten en snijd uw fruit en groenten in stukken van 1 inch of kleiner, met behulp van een snijplank en een scherp snijmes. Hoe kleiner je snijdt, des te gemakkelijker het is om je producten vloeibaar te maken in de blender.
Stap 3
Plaats je voedsel in je blender en voeg ongeveer een halve kop puur water aan de blender toe voor elke vier grote stukken fruit of voor elke 4 kopjes klein fruit, zoals bessen, die je gebruikt.
Stap 4
Plaats het deksel op de blender. Meng het mengsel enkele seconden op de mediuminstelling. Stop de blender en zet de instelling op de hoge instelling. Meng gedurende een aantal seconden op hoog totdat het sap de gewenste consistentie heeft. Voeg indien nodig meer water toe en blijf indien nodig nog een paar seconden blenden.
Stap 5
Scheid het sap van het vruchtvlees door het sap door een gaaszeefje of kaasdoek in een bak te gieten - als je puur sap wilt - en gooi het vruchtvlees dan weg. Serveer uw sap onmiddellijk of bewaar het in de koelkast in een luchtdichte verpakking niet langer dan 24 uur om verlies van voedingsstoffen te minimaliseren.
Dingen die je nodig hebt
blender
Vers fruit en groenten
Puur water
Plantaardige borstel
Snijplank
Schilmesje
Zeef
Container met luchtdicht deksel
Tip
Om te voorkomen dat uw sap tijdens het bewaren verkleurt, voegt u een theelepel of twee vers citroensap toe aan uw sap.
Sterk gearomatiseerde voedingsmiddelen zoals bietengranen en spinazie smaken het best in combinatie met andere groenten en fruit. Appels en wortels zijn een goede keuze voor het toevoegen van een vleugje zoetheid aan juiced fruit.
