Hoe rauwe sesamolie te nemen

Ruwe sesamolie is anders dan de soorten die je vaak in de supermarkt ziet. Het vertoont meestal een lichtgele kleur, omdat het wordt verkregen door koude persing rauwe sesamzaadjes in plaats van geroosterde. Dit resulteert in een minder smaakvolle smaak die duidelijk minder nootachtig is dan geroosterde sesamolie. De onbewerkte versie wordt gebruikt als een voedingshulp en is verkrijgbaar in de meeste reformwinkels. Het is bedoeld om verschillende gezondheidsaandoeningen te behandelen - waaronder hoog cholesterol, vroege verkoudheid en griepsymptomen en mond- en keelinfecties - hoewel verder onderzoek nodig is. Vanwege de aard van dit product moet u altijd uw arts raadplegen voordat u het gebruikt.

Rauwe sesamzaden worden koud geperst om rauwe sesamolie te produceren. (Afbeelding: Fedor Kondratenko / iStock / Getty Images)

Stap 1

Spoel je mond met rauwe sesamolie door ongeveer 3 eetl. gedurende ten minste 5 minuten suggereert Ramiel Nagel in zijn boek "Cure Tooth Decay." Als dit voor één zitting te lang lijkt, kun je de hele dag doorbreken, hoewel je op deze manier een totaal van ten minste 10 minuten moet halen. Ruwe sesamolie kan toxines uit de tandvleesweefsels trekken en diep ingebed vuil verwijderen. Deze techniek is een gangbare praktijk in de ayurvedische en volksgeneeskunde.

Stap 2

Giet rauwe sesamolie over verse groenten, vis of ander voedsel. U geeft misschien de voorkeur aan rauwe sesamolie in plaats van de geroosterde versie vanwege de ongecompliceerde voedingswaarde. Sesamolie is een uitstekende bron van vitamine E, die cholesterol verlaagt, en omega-6 vetzuren, die kunnen helpen om de bloeddruk te reguleren, volgens CBS News.com. Deze olie bevat ook magnesium, koper, ijzer, vitamine B6 en calcium. Donkergroene bladgroenten vereisen ook een kleine hoeveelheid voedingsvet voor de juiste opname van vitaminen en mineralen.

Stap 3

Vervang rauwe sesamolie voor gewone sesamolie als u rauw eet of als u bewerkte voedingsmiddelen wilt vermijden. Veel fabrikanten verwarmen gewone sesamolie bij hoge temperaturen, wat de voedingswaarde kan aantasten en denatureren.

Stap 4

Breng ruwe sesamolie aan op delen van de huid die gespannen zijn, pijn hebben of gestrest zijn. Hoewel wetenschappelijk bewijs ontbreekt, kan rauwe sesamolie helpen om de bloedcirculatie te stimuleren, stress te verlichten en bewustzijn te bevorderen, aldus Harish Johari in zijn boek "Ayurvedische massage." Rauwe sesamolie is een veelgebruikt ingrediënt in de Indiase massagetherapie vanwege de aromatische geur en het hoge vitamine E-gehalte, wat de huid verzacht en zelfs veroudering vertraagt.

Tip

Ruwe sesamolie kan snel ranzig worden, dus houd je flessen goed gesloten.

Je moet koken met sesamolie vermijden, omdat het een laag rookpunt heeft waardoor je voedsel bitter kan smaken.

Waarschuwing

Ruwe sesamolie is nog steeds een vet dat je spaarzaam in voedsel moet gebruiken om ongewenste gewichtstoename te voorkomen.