Hoe vers passievruchtensap te maken

Inheems in Zuid-Brazilië, is passievrucht meestal paars of geel van kleur en bevat een zoete bloemige smaak die vergelijkbaar is met guave. In de Verenigde Staten wordt passievrucht gegroeid in Hawaï, Florida en Californië, en het is een uitstekende bron van ijzer, calcium en vitamine A en C. Hoewel het heerlijk om direct uit de schil te eten, wordt passievrucht meestal gebruikt om drankjes te maken en sauzen; vers passievruchtensap is nogal een traktatie en heel eenvoudig om te maken.

Een gehalveerde passievrucht op een houten oppervlak. (Afbeelding: Kesu01 / iStock / Getty Images)

Stap 1

Snij drie passievruchten doormidden en schep hun pulp eruit. Plaats de pulp in een blender.

Stap 2

Voeg 4 ½ kopje water toe aan het fruit in de blender.

Stap 3

Plaats een deksel op de blender en mix tot de inhoud glad is.

Stap 4

Giet het sap in hoge glazen gevuld met ijs.

Dingen die je nodig hebt

• 3 passievruchten

• 4 1/2 kopjes water

• blender

• Lepel

• Bril

• Ijs

Tip

Als je je passievruchtensap liever zoeter vindt, voeg dan 2 tot 3 eetlepels toe. suiker aan de inhoud in de blender en mix op hoog om te mengen.

U kunt genieten van de smaak van vers geperst citroensap in het passievruchtensap. Nadat je alle ingrediënten hebt gemengd, pers je het sap van een citroen in de blender en roer je het sap met een lepel of zet je de blender een paar seconden aan nadat je het hebt afgedekt met een deksel.