Hoe om gewicht te verliezen het eten van pasta

Smaak is smaakvol en gemakkelijk te bereiden. Pasta is een klassiek gerecht als je 'trek in koolhydraten' hebt. En terwijl je jezelf niet moet helpen om onbeperkt pasta te eten, past pastaschotels misschien wel in je gewichtsverliesplan. Voer gewoon portiecontrole uit, maak slimme keuzes over de pasta en saus die u gebruikt en voeg groenten toe om u te helpen vol te voelen, zodat u niet teveel eet.

Kies tomatensaus over romige sauzen om u te helpen gewicht te verliezen. (Afbeelding: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Bekijk uw portiegrootte

Als u pasta op een dieet eet, is het meten van uw portiegrootte essentieel om overeten te voorkomen. Een beker gekookte spaghetti bevat bijvoorbeeld 221 calorieën. Dat is ongeveer 12 procent van uw dagelijkse calorie-inname als u op een dieet met 1800 calorieën, 15 procent van uw voedselinname op een 1500 calorie-dieet en 18 procent als u op een 1200 calorie-dieet. Terwijl je jezelf een matige calorie-behandeling kunt geven, kun je voorkomen dat je je beroofd voelt, je portiegrootte opdrogen - en per ongeluk meer dan een kopje serveren - kan die calorieën snel oplopen. Als je per ongeluk 2 kopjes pasta eet in plaats van 1 kop, driemaal per week, in één jaar, zou je genoeg extra calorieën eten om 10 kilo vet te krijgen.

Kies volkoren pasta

Kies pasta gemaakt van 100% volle granen voor een meer gewichtsverliesvriendelijke optie. Volkoren pasta is iets minder calorieën dan witte pasta - een kopje volkoren spaghetti heeft 174 calorieën, vergeleken met 221 calorieën in witte spaghetti. Het is ook veel hoger in vezels, met iets meer dan 6 gram per kop, of een kwart van je dagelijkse waarde, wat meer is dan het dubbele van de vezel in witte spaghetti. Het volgen van een vezelrijk dieet - zelfs als je geen andere veranderingen aanbrengt in hoe je eet - zorgt ervoor dat je aanzienlijk afslankt, een onderzoek uit 2015 in de rapporten Annals of Internal Medicine. Volkorenpasta biedt ook een aanzienlijke voedingswaarde om u gezond te houden terwijl u kilo's afwerpt. Het is een belangrijke bron van mangaan, een mineraal dat de gezondheid van de botten bevordert, plus selenium, een antioxidant die cellulaire schade voorkomt.

Voeg groenten toe voor gewichtsverlies

Verpak je pastagerechten met veel groenten om ze gewicht-verliesvriendelijk te maken. De meeste groenten bevatten extreem weinig calorieën - een grote courgette heeft bijvoorbeeld slechts 55 calorieën en een kopje spaghetti-squash heeft ongeveer 40 calorieën - maar ze voegen meer volume aan uw maaltijd toe, samen met vezelversterkende vezels.

Door enkele van de caloriearme pasta te vervangen door groenten met een lager caloriegehalte, bespaar je ook een paar calorieën per portie. Dat komt omdat een portie pasta met 1 kopje gemaakt met groenten misschien maar een halve kop echte pasta heeft, vergeleken met een portie pasta zonder groenten van 1 kopje, die een volle kop met caloriearme pasta bevat. Door groenten eenvoudig een belangrijk deel van je pastabijding te maken, kun je serieuze calorieën besparen, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Het kan het verschil maken tussen een 540 calorieën portie mac en kaas en een 315 calorieën portie mac en kaas gemengd met groenten.

Voeg spiraalvormige courgette of gekookte spaghetti-pompoen toe aan spaghetti, voeg gebakken champignons en paprika's toe aan penne- of spiraalpasta of meng broccoli en bloemkool met macaroni.

Kies een Low-Cal pastasaus voor gewichtsverlies

De saus die u kiest, kan het verschil maken tussen een relatief gezonde, gewichtsverliesvriendelijke pastaschotel en een calorie- en vetbeladen voorgerecht. Voor de gezondste pasta, houdt u vast aan een eenvoudige tomatensaus gemaakt met minimaal zout. Een hele kop tomatensaus heeft slechts 59 calorieën, dus zelfs als je van veel saus op je pasta houdt, verbreek je je dieet niet..

Romige sauzen zijn daarentegen vol met calorieën. Een portie kaassaus van 1/2-kop heeft bijvoorbeeld 240 calorieën. Het is ook geladen met 18 gram vet, waaronder 10 gram ongezond verzadigd vet, dat is gekoppeld aan hartaandoeningen. Eén merk Alfredo-saus uit de winkel bevat 200 calorieën en 20 gram vet per halve kop. Vermijd het maken van romige of goedkope sauzen een vast onderdeel van uw dieet en eet ze met mate op als een zeldzame traktatie.