Hoe hamburgers warm te houden in een crock-pot

Crock-Pot is de merknaam van het originele slowcooker. Het maakt gebruik van een keramische kom die wordt bewaard bij middelmatige verwarmingstemperaturen om gerechten te bereiden gedurende een lange tijdsperiode. Crock-potten worden veel gebruikt voor maaltijden zoals stoofschotels, soepen en groentegerechten. Je kunt de Crock-Pot ook gebruiken om het vlees warm en op een veilige temperatuur te houden. Als je hamburgers gekookt hebt die niet klaar zijn om te worden gegeten, gebruik je Crock-Pot om ze verwarmd te houden op 140 graden Fahrenheit of warmer.

Stap 1

Kook de hamburgers naar het gewenste niveau van zeldzaam, medium of goed gedaan. Interne temperaturen moeten 140 Fahrenheit zijn voor zeldzame, tot 160 Fahrenheit voor medium en 170 Fahrenheit voor goed gedaan.

Stap 2

Breng gekookte hamburgers over naar de Crock-Pot.

Stap 3

Bedek de Crock-Pot met de meegeleverde glasafdekking van de fabrikant.

Stap 4

Zet je Crock-Pot op de warme stand. Crock-Pots hebben een warme, lage en hoge stand. De temperatuur van de warme omgeving houdt het voedsel op de aangewezen 140 graden Fahrenheit. De andere twee instellingen zijn voor het koken en resulteren in een langzame bereiding van voedsel.

Dingen die je nodig hebt

• Crock-Pot deksel

• Oven veilige kom

• Water

Tip

Hamburgers zullen nog steeds iets koken en uitdrogen in de warme omgeving. Als u van plan bent het vlees langer dan een uur in de Crock-Pot te bewaren, zet dan een ovenveilige kom aan de onderkant van de Crock-Pot met water om de hamburgers vochtig te houden met stoom.

Waarschuwing

Oudere modellen hebben geen "warme" instelling. Als je de hamburgers op laag zet, kook je ze nog steeds, dus vertrouw niet op deze methode als je de hamburgers langere tijd vasthoudt.