Hoe sap te Pineapple

Ananas is een goede bron van bromelaïne; mangaan; vezel; koper; en vitamine B1, B6 en C. Hoewel sommige van deze voedingsstoffen verloren gaan bij het persen van ananas, met name het vezelgehalte, is ananassap nog steeds een gezonde, heerlijke drank die ontstekingsremmende, spijsverterings- en immuunvoordelen biedt, volgens 's werelds gezondste Foods. Door sap van de schil en kern van ananas te bewaren en te extraheren, kunt u de voedingswaarde van uw sap verhogen.

Stap 1

Controleer de ananas op rijpheid voordat u hem sap maakt door hem te ruiken en in te duwen. Een rijpe ananas is zwaar, enigszins zacht en zoet ruikend.

Stap 2

Plaats de ananas op een schoon, stabiel aanrecht of tafel en verwijder de kroon en de basis van de ananas met een scherp mes. Zorg ervoor dat je jezelf niet snijdt, omdat ananas moeilijk vast te houden is bij de bereiding.

Stap 3

Schil de ananas door de schil langzaam weg te snijden van de pulp met een mes. Gebruik de punt van het mes om eventuele ogen te verwijderen. Leg de schil opzij als je er sap uit wilt halen. Als je het niet doet, gooi het dan weg.

Stap 4

Gebruik een mes of grote lepel om de kern van de ananas te verwijderen en snijd de ananas in stukjes die klein genoeg zijn om in de inlaatgoot van uw sapcentrifuge te passen. Als de kern zacht genoeg is, kunt u deze aan uw sapcentrifuge toevoegen. Als de kern hard is, gooit u deze weg om schade aan uw apparatuur te voorkomen.

Stap 5

Kook de ananashuid om het sap en voedingsstoffen te extraheren. Omdat de schil te moeilijk is om op een conventionele manier te sap, moet u hem aan de kook brengen, 24 uur laten stollen en dan het sap persen. Hierdoor kun je profiteren van het hoge vitamine C- en bromelaïne-gehalte van de huid, aldus Happy Juicer.

Stap 6

Drink ananassap onmiddellijk na het persen of bewaar het in de koelkast gedurende maximaal vijf dagen. Purdue University beveelt ananassap binnen 20 uur aan omdat het snel achteruitgaat.

Dingen die je nodig hebt

• Snijplank

• Scherp mes

• Grote pot

• vergiet

• Juicer

Tip

Maak uw juicer onmiddellijk na gebruik schoon om de groei van bacteriën en schimmels te voorkomen.