Hoe smaak te geven aan een gekookte aardappel wanneer u op dieet bent
Een gekookte aardappel is een voedzaam en vetarm voer dat een plaats kan krijgen in een gezond voedingsplan. Een gewone gekookte aardappel biedt u een gezonde dosis kalium, vezels en vitamine C, maar heeft ook weinig calorieën. Bepaalde toppings kunnen de voedingswaarde verlagen en het vet- en caloriegehalte aanzienlijk verhogen. Er zijn echter manieren om gekookte aardappelen te maken, maar dat zal uw doelstellingen voor gewichtsverlies niet doen ontsporen.
aardappelen koken in de pot in de keuken (Afbeelding: Iamthatiam / iStock / Getty Images)Stap 1
Strooi je favoriete gedroogde kruiden en specerijen op je aardappel. Een shake van zout en zwarte peper is een eenvoudige manier om smaak aan uw gekookte aardappel toe te voegen. Voeg chilipoeder toe voor een pittiger smaak of rozemarijn en salie voor een meer hartige smaak.
Stap 2
Voeg verse kruiden toe aan je gekookte aardappel. Hak verse peterselie of salie en strooi over je aardappel. Verse basilicum, dille en tijm zullen ook een smaakvoller aroma toevoegen aan een eenvoudige, gekookte aardappel.
Stap 3
Breng je gekookte aardappel aan met een verscheidenheid aan ingrediënten. Lepel op verse tomatensalsa en magere cheddar kaas voor een pittige smaak. Vetarme Griekse yoghurt met bieslook zal een zachtere smaak creëren. Voeg gestoomde verse groenten, zoals broccoli, toe als een andere voedzame manier om smaak aan uw gekookte aardappel toe te voegen.
Stap 4
Maak van je gekookte aardappel een smaakvol bijgerecht. Pureer met magere melk en magere yoghurt voor een gezondere versie van aardappelpuree. Pureer met gekookte bloemkool en salie voor een andere smaak. Kubiseer je aardappel en combineer met magere kippenbouillon, gekookte wortels en gekookte bleekselderij voor een voedzame soep.
Stap 5
Maak een voedzame aardappelsalade. Combineer gekookte gekookte aardappel met gehakte rode ui, bleekselderij en dille augurken. Voeg vetarme yoghurt toe, zout en peper voor smaak en roer goed door elkaar.
Stap 6
Laat een gekookte aardappel met extra smaak infunderen door hem te koken in natriumarme kip, rundvlees of groentenbouillon in plaats van water. Voeg specerijen of verse kruiden, zoals zout, peper, knoflookpoeder, peterselie of dille, toe aan het kookwater of bouillon als een andere manier om een beetje extra smaak toe te voegen terwijl de aardappel kookt.
Dingen die je nodig hebt
Gedroogde en verse kruiden en specerijen
Salsa
Vetarme kazen
Magere yoghurt
Salsa
Gestoomde groenten
rode ui
Selderij
Dille augurken
Bouillon
Tip
Kook je aardappel tot hij zacht is. Als u de aardappel te lang kookt, wordt hij papperig.
