Hoe brood en suiker eruit te snijden

Suiker en brood kunnen goed smaken, maar ze kunnen het insulinegehalte verhogen en een ontstekingsreactie in je lichaam veroorzaken. Het resultaat? Gewichtstoename, verminderde energie en vroegtijdige veroudering. Het ministerie van Landbouw meldt dat de consumptie van geraffineerde suiker en granen door Amerikanen de afgelopen 50 jaar aanzienlijk is toegenomen. Hoewel het elimineren van brood en suiker in het begin misschien niet gemakkelijk is, zijn er manieren om gezondere gewoontes aan te nemen.

Het uitsnijden van suiker en brood kan de ontsteking in het lichaam verminderen. (Afbeelding: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Stap 1

Maak een lijst van uw voedselkeuzes gedurende een typische week, waarbij u speciale aandacht besteedt aan voedingsmiddelen die meel of suiker bevatten. Omdat suiker en brood zo'n belangrijk onderdeel zijn van het Amerikaanse dieet, zul je misschien verbaasd staan ​​over de hoeveelheid suikerachtig en zetmeelrijk voedsel dat je consumeert.

Stap 2

Verwijder voor de hand liggende bronnen van suiker en brood, zoals snoep, gebak, frisdrank en alle witte meelgebakken brood. Oprah.com merkt op dat, als een levensmiddel meel, suiker of andere zoetstoffen bevat, het ontstekingsremmend is en moet worden vermeden.

Stap 3

Maak uzelf vertrouwd met etiketten van voedingsproducten. Hoewel het misschien gemakkelijk is om producten met meel te herkennen, is het moeilijker om die met suiker te identificeren, omdat het niet alleen te vinden is in dessertartikelen, maar ook in veel standaardvoedingsmiddelen. Ann Louise Gittleman, de auteur van "Get the Sugar Out", schrijft dat high-fructose corn syrup, een op maïs gebaseerde zoetstof, aanwezig kan zijn in pastasauzen, saladedressing, yoghurt en sappen, naast andere voedingsmiddelen.

Stap 4

Vervang geleidelijk suiker en brood met gezonde vervangers. Vervang suikerachtige ontbijtgranen door haver of muesli en kies vers fruit in plaats van snoep. Kies quinoa of bonen als bijgerecht in plaats van brood of pasta en sloot zoete frisdrank voor groene thee of water met citroen.

Stap 5

Experimenteer met gezonde recepten om beter te kunnen genieten van uw brood- en suikervrij dieet. Of het nu een smoothie is met fruit en kokosmelk of een pizza met een korst van maïsmeel, er zijn verschillende smakelijke lekkernijen die je kunt maken zonder suiker of brood op de ingrediëntenlijst. Gezonde receptenboeken zijn verkrijgbaar bij boekhandels of bij grote online retailers.

Tip

Het snijden van brood en suiker uit je dieet is een geleidelijk proces en kan enige aanpassing vergen. Klop jezelf niet op als je van de wagen valt en geniet. Ga verder met je nieuwe manier van eten en uiteindelijk wordt het gemakkelijker.