Hoe te koken Varkensvlees Burgers op de kookplaat Top

Burgers gemaakt met gemalen varkensvlees zijn een sappig, smakelijk alternatief voor hamburgers en kalkoenburgers. Je kunt zelfgemaakte of bereide varkensburgers snel koken in een hete koekenpan op het fornuis. Door thuis je eigen hamburgers op te stellen krijg je controle over wat voor soort varkensvlees je gebruikt en wat de ingrediënten zijn voor je hamburger. Sommige bereide hamburgers kunnen veel natrium en conserveermiddelen bevatten. Kies waar mogelijk biologisch varkensvlees om pesticiden en hormonen uit je hamburger te houden.

Bak de hamburgers van het varken zoals je rundvlees of kalkoen zou grillen. (Afbeelding: RedNumberOne / iStock / Getty Images)

Stap 1

Besprenkel 1 theelepel gezonde olie, zoals biologische olijfolie of koolzaadolie, in een grote koekenpan.

Stap 2

Verwarm de koekenpan op middelhoog tot middelhoog vuur gedurende 3 tot 4 minuten.

Stap 3

Plaats de burgerpasteitjes in de hete pan. Kook ze 4 tot 5 minuten per kant en wip ze in met een spatel.

Stap 4

Controleer de hamburgers op gaarheid met een interne vleesthermometer. Verwijder de varkensvleesburgers uit de pan wanneer de temperatuur 160 graden Fahrenheit bereikt.

Dingen die je nodig hebt

• 1 theelepel olijfolie of koolzaadolie

• Grote koekenpan

• Spatel

• Interne vleesthermometer

Tip

Serveer hamburgers op geroosterde volkoren broodjes om vezels aan je maaltijd toe te voegen.

Kies voor vetvrije burger toppings, zoals salsa, in plaats van mayonaise of andere vetrijke toppings.

Waarschuwing

Kook varkensvlees altijd op de aanbevolen temperatuur om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.