Hoe varkenskarbonades in een convectie-broodroosteroven roosteren
Koken met een convectie-broodroosteroven zorgt voor een snellere bereiding dan in een gewone oven door fans te gebruiken om warmte door de oven te forceren en het voedsel te omgeven in plaats van de warmte die alleen van boven of onder komt. Varkenskoteletten, een mager stukje varkenslende, zijn sappig en sappig als ze worden geroosterd in een convectieoven. Met weinig calorieën en veel eiwitten, zijn varkenskoteletten een uitstekende bron van B-vitamines. Om snel een gezond diner klaar te maken, is uw convectie-broodrooster een essentieel keukenhulpmiddel om varkenskoteletten te braden.
Stap 1
Verwarm de convectie-broodroosteroven voor op "braden".
Stap 2
Was uw handen met warm zeepsop en droog ze voordat u de karbonades uit de verpakking haalt om kiemen te verspreiden.
Stap 3
Bestrijk de karbonades met een lichte laag olijfolie en kruid deze naar smaak met kruiden zoals rozemarijn, tijm, zout, peper en knoflook. Varkenskoteletten zijn ook lekker als je ze bedekt met gekruide broodkruimels of voorverpakte coatingmixen. Volg de instructies van de fabrikant voor mixen of marinades.
Stap 4
Leg de varkenskarbonades op een bakpan bekleed met aluminiumfolie of een grillpan en plaats deze in het midden van de heteluchtoven.
Stap 5
De varkenskarbonades zeven tot 10 minuten braden met de ovendeur van het convectierooster op een kier.
Stap 6
Haal de varkenskarbonades uit de oven en draai ze om.
Stap 7
De varkenskoteletten zeven tot 10 minuten braden.
Stap 8
Haal de pan uit de oven en controleer de interne temperatuur van de varkenskarbonades met een vleesthermometer. De temperatuur moet 145 graden Fahrenheit zijn voordat het varkensvlees veilig is om te eten.
Stap 9
Laat het vlees ten minste vier minuten rusten nadat u het uit de oven hebt gehaald. Het varkensvlees blijft koken, ook nadat je het van het vuur hebt gehaald.
Dingen die je nodig hebt
Olijfolie
kruiden
Aluminiumfolie
Bakvorm of grillpan
Vlees thermometer
Tip
Serveer varkenskarbonades met wilde rijst, gekookte appels of geroosterde groenten.
Wikkel de overgebleven varkenskoteletten in aluminiumfolie en bewaar ze maximaal vier dagen in de koelkast.
Waarschuwing
Was uw handen voor en na het hanteren van rauw varkensvlees om verspreiding van ziektekiemen en bacteriën te voorkomen.
