Broed Chicken Tenderloins
Kiphaasjes, die zich onder het borstvlees van een kip bevinden, zijn lange, dunne stukken wit vlees. Haasbiefstukjes zijn mager vlees met een hoge eiwit-tot-vetverhouding. Dit maakt kippenhazen een goede keuze voor een uitgebalanceerd dieet. Het broeden van varkenshaasjes in de oven is snel en gemakkelijk. Hiermee kunt u ook grillsporen op de kip plaatsen, waardoor de smaak en smaak toenemen. Tenderloins doen er goed aan te marineren, wat hun smaak verder verbetert en verbetert.
Twee stukjes kipfilet met grillsporen. (Afbeelding: ALLEKO / iStock / Getty Images)Stap 1
Leg de ontdooide stukjes kiphaas in een afgesloten plastic zak met een marinade naar keuze. Soja, teriyaki, citroen en knoflook en barbecue zijn slechts enkele van de keuzes die je kunt maken bij het marineren van je kippenhaasjes.
Stap 2
Koel de varkenshaasjes in de afgesloten plastic zak met de marinade gedurende minstens een uur. Je kunt de kippenhaasjes langer dan een uur marineren, maar je mag niet langer dan zes uur duren. Hoe langer je de varkenshaas marineert, des te meer smaak krijgt de kip.
Stap 3
Leg de kippenhaasjes op een grillplaat zodat ze gelijkmatig van elkaar zijn geplaatst.
Stap 4
Zet de grill aan en zet hem op "Laag". Niet alle ovens hebben een duidelijke hoge of lage roosterstand. Als je oven maar één roosterinstelling heeft, gebruik dat dan.
Stap 5
Kook de kip vier tot vijf minuten en draai dan de varkenshaasjes om met een tang.
Stap 6
Kook de varkenshaasjes nog vier tot vijf minuten.
Stap 7
Haal de varkenshaasjes uit de oven met ovenwanten en tangen.
Stap 8
Steek een vleesthermometer in de dikste haasbiefstuk die je hebt gekookt om de interne temperatuur te controleren. Het Amerikaanse ministerie van landbouw stelt dat kip moet worden gekookt tot 160 graden Fahrenheit om veilig te kunnen eten. Als de kip niet op de gewenste temperatuur is, plaats hem dan nog eens twee minuten in de oven en controleer hem daarna opnieuw.
Dingen die je nodig hebt
Marinade
Hersluitbare plastic zakken
Vleeskuikenplaat
Ovenwant
Tang
Tip
Gebruik in plaats van een marinade droge kruiden zoals zout en peper om de kip te bereiden. Een marinade zorgt ervoor dat de kip vochtig blijft. Het gebruik van droge kruiden maakt het makkelijker om de kip te gaar te maken, dus zorg ervoor dat u de bereidingstijden tot een minimum beperkt, terwijl u toch de interne temperatuur van 160 V bereikt.
