Hoe Hash Browns te bakken
Aardappelen zijn een veelzijdig en gebruikelijk bijgerecht, of ze nu gebakken, gebakken of gebakken worden geserveerd. Terwijl gebakken aardappelen lange bereidingstijden vereisen in een conventionele oven, versnipperde aardappelen of hash browns, kookt u sneller vanwege hun dunne formaat. Bakken van hash browns in boter of spekvet in een koekenpan is de traditionele manier om ze te bereiden, maar door ze te bakken in plaats van te braden, kunt u een gezondere versie van deze heerlijke knolgewas serveren, zonder de smaak te schaden.
Een bord hash browns gegarneerd met peterselie. (Afbeelding: Paul_Brighton / iStock / Getty Images)Stap 1
Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit en bekleed de bodem van een bakplaat met aluminiumfolie, de glanzende kant naar boven.
Stap 2
Spuit de folie licht in met een bakspray met botersmaak.
Stap 3
Vers of bevroren hash browns in een 1/2 inch dikke laag op de folie verspreiden. Gebruik een kopje hash browns voor elke portie.
Stap 4
Sproei de bovenkant van de hash-bruine laag licht in met de kookspray.
Stap 5
Bak gedurende 30 minuten, draai de gebakken aardappels halverwege door en besproei opnieuw de bovenkant van de aardappelen voordat je teruggaat naar de oven voor de tweede helft van de baktijd. Wanneer ze volledig gaar zijn, zijn de opgebakken aardappels goudbruin en knapperig aan de bovenkant. Haal ze uit de oven en breng op smaak met zout en peper.
Dingen die je nodig hebt
Verse of bevroren hash browns
Boter-gearomatiseerde non-stick kookspray
Bakplaat
Aluminiumfolie
Zout en peper naar smaak
Optioneel: uien
Tip
Voor extra smaak, dobbel of dunne schijf uien en gooi met hash browns voor het bakken.
Laat de gasten hun eigen gebakken aardappels op smaak brengen en in de was zetten, in plaats van te zouten voor het bakken of serveren.
Om je eigen verse hash browns te maken, was roodbruine of rode aardappelen wassen en schillen, en raspen op de grote gaten van een doosrasp.
Als u niet meteen vers geraspte hash browns gaat bakken, bedek dan met koud water in een grote kom en voeg 1 theelepel toe. van vers citroensap om te voorkomen dat de aardappelen bruin worden.
Voor extra smaak zonder toevoeging van vet, dien je gebakken hash browns met verse tomatensalsa of hete saus.
