Hoe maak je een kipfilet gedoopt in extra vierge olijfolie
Kippenborst is de gezondste snee van het dier. Het zit boordevol eiwitten en bevat weinig calorieën en vet. Extra vierge olijfolie bevat veel antioxidanten en gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten. Extra vierge olijfolie is de olie die afkomstig is van de eerste persing van de olijven, met een hogere smaak dan andere soorten olijfolie. Wanneer u de kipfilet met extra vierge olijfolie combineert en in de oven bak, krijgt u een smaakvol gerecht dat rijk is aan voedingswaarde.
Een fles olijfolie en gekruide kippenborsten op hout. (Afbeelding: Katsiaryna Belaya / iStock / Getty Images)Stap 1
Verwarm de oven voor op 425 F.
Stap 2
Giet de olijfolie in een kleine kom en plaats de kipfilets in de olie, waarbij het vlees gelijkmatig wordt bedekt met olie.
Stap 3
Haal de kip uit de olie en laat de overtollige olijfolie afdruipen. Kruid beide kanten van de kipfilet met zout en peper.
Stap 4
Plaats de gekruide kippenborsten in de glazen schaal. Bedek de schaal met aluminiumfolie en sluit de randen goed af.
Stap 5
Bak de kip 30 tot 45 minuten, afhankelijk van de dikte van de borsten.
Stap 6
Haal de schaal uit de oven en haal de aluminiumfolie eraf, waarbij u op stoom moet letten.
Stap 7
Steek een vleesthermometer in het dikste deel van het vlees om ervoor te zorgen dat de inwendige temperatuur 160 F heeft bereikt. Kook de kip langer als de temperatuur niet is bereikt.
Dingen die je nodig hebt
Kleine kom
1 kop extra vierge olijfolie
2 kippenborsten zonder vel, zonder vel
Zout en peper
Glazen ovenschaal
Aluminiumfolie
Vlees thermometer
Tip
Voeg smaakmakers zoals knoflookpoeder of Italiaanse kruiden toe om meer smaak en diepte aan het gerecht te geven.
Waarschuwing
Vermijd mogelijke voedselvergiftiging door uw handen grondig te wassen na het hanteren van de rauwe kip. Was elk oppervlak dat het rauwe vlees heeft aangeraakt om kruisbesmetting en mogelijke ziekte te voorkomen.
