Hoe beïnvloedt gezond eten je lichaam?
Naast slaap en fysieke activiteit, is een uitgebalanceerd dieet een van de belangrijkste elementen van gezondheid en welzijn. Gezond eten geeft je niet alleen een goed gevoel, maar heeft ook een aantal fysieke gezondheidsvoordelen. Omdat voedsel lichaamsprocessen voedt, is het logisch dat goed voedsel een optimale algehele functie bevordert. Eet een breed scala aan gezonde voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, volle granen en magere eiwitten, voor maximale gezondheidsvoordelen.
Een gezond, uitgebalanceerd dieet heeft veel voordelen voor de gezondheid. (Afbeelding: Shahrokh Rohani / iStock / Getty Images)Ziektepreventie
Gezond eten voorkomt verschillende chronische ziekten. Uit opkomend onderzoek en laboratoriumonderzoek is gebleken dat een uitgebalanceerd dieet zelfs de kans op kanker kan verkleinen. De ACS-richtlijnen voor voeding en lichaamsbeweging voor kankerpreventie van de American Cancer Society bevelen aan om een uitgebalanceerd dieet te eten met de nadruk op plantaardige bronnen voor optimale voordelen van kankerpreventie. Evenzo suggereert het Rush University Medical Center dat voeding een belangrijke rol speelt bij het voorkomen van de ziekte van Alzheimer. Diabetes en obesitas zijn andere chronische ziekten die met behulp van een gezond dieet kunnen worden voorkomen. Goed eten stimuleert ook het immuunsysteem en versterkt het lichaam tegen andere soorten overdraagbare ziekten.
Gezond hart
Hoge bloeddruk of hypertensie kan leiden tot hartfalen en vroegtijdige dood. Een dieet rijk aan volkoren granen, gevogelte, vis en noten maar dat beperkt rood vlees, vetten, snoep en suikerhoudende dranken vermindert het risico op het ontwikkelen van hypertensie. Zout en natrium inname is ook een primaire bijdragende factor bij hartziekten. Veel bewerkte en bereide gerechten hebben een hoog natriumgehalte; vermijd deze producten als u hartproblemen heeft. Voor optimale resultaten, combineer een hart-gezond dieet met regelmatige aërobe oefening, die helpt het bloed stromen en het hart pompen.
Energie en groei
Een gezond dieet biedt voldoende hoeveelheden vitamines en voedingsstoffen, die essentieel zijn voor groei, energie en een goede ontwikkeling. Wanneer vitaminegehaltes ontoereikend zijn, kunnen ernstige gezondheidsproblemen het gevolg zijn. Vitamine A-tekort kan bijvoorbeeld blindheid bij kinderen veroorzaken en is vooral gevaarlijk voor zwangere vrouwen. Vitamine-tekort bloedarmoede wordt veroorzaakt door onvoldoende vitamine C, foliumzuur en vitamine B12-spiegels, wat leidt tot extreme vermoeidheid, duizeligheid, kortademigheid, gewichtsverlies en andere ongewenste symptomen. Als u denkt dat u een vitaminetekort heeft, raadpleeg dan uw arts voor enkele voedingssuggesties en overweeg een dagelijkse multivitamine te nemen.
Tips
Voor maximale gezondheidsresultaten, vermijd voedingsmiddelen die transvetten of grote hoeveelheden suiker, cholesterol of zout bevatten. Hoewel een gezond voedingspatroon alleen voordelen biedt, is het het beste wanneer het wordt gecombineerd met regelmatige lichaamsbeweging, dus zoek een manier om lichaamsbeweging op te nemen in je dagelijkse routine. Probeer het ontbijt niet over te slaan en probeer altijd minstens drie maaltijden per dag te eten, of vijf kleine maaltijden gedurende de dag. Streef naar balans en vermijd te veel van één voedselgroep te eten. Het Amerikaanse ministerie van landbouw biedt nuttige voedingsrichtlijnen voor specifieke leeftijden en geslacht.
