Hoe ontdooi ik hele bevroren aardbeien?

Aardbeien zijn een heerlijk en veelzijdig fruit dat kan worden gebruikt om voedzame smoothies, decadente desserts, gezonde caloriearme salades te maken of om als tussendoortje rechtstreeks uit de doos te worden gegeten. Bovendien zorgen aardbeien voor antioxidanten, foliumzuur, vitamine C, kalium en vezels. Als u verse aardbeien invriest, kunt u tijdens het laagseizoen van hun zoete smaak genieten, maar het is belangrijk om bevroren fruit op de juiste manier te ontdooien.

Een stapel bevroren aardbeien. (Afbeelding: vitalkaka / iStock / Getty Images)

Stap 1

Verwijder ingevroren aardbeien uit de vriezer en plaats de hoeveelheid die u wilt ontdooien in een veilige plastic zak of plastic bak met deksel.

Stap 2

Plaats de bessen in de koelkast. Langzaam ontdooien van aardbeien in de koelkast heeft volgens de California Strawberry Commission de voorkeur. Deze methode kan tussen de 6 en 15 uur duren, afhankelijk van de grootte en hoeveelheid aardbeien.

Stap 3

Plaats de container met bevroren bessen in een grotere bak met koud water om de ontdooitijd te versnellen. Verander het water regelmatig en plaats de bessen in de koelkast zodra ze zijn ontdooid.

Stap 4

Vermijd microwaving of het uitvoeren van de bessen onder water, omdat dit papperige en doorweekte aardbeien zal creëren.

Dingen die je nodig hebt

• Veilige container

• Water