High-Fibre Foods Gedroogd fruit
Vezelrijke voedingsmiddelen hebben over het algemeen vijf of meer gram vezels per portie. Het eten van een dieet met voldoende vezels biedt verschillende potentiële voordelen, zoals de bescherming tegen dikke darmkanker, het verlagen van LDL of slechte cholesterol en het helpen voorkomen van hartaandoeningen en diabetes, volgens de Nemours Foundation. Als je op dit moment een vezelrijk dieet hebt, verhoog je je vezelinname geleidelijk zodat je spijsverteringsstelsel zich aan de verandering aanpast. Drink ook veel vocht. Het consumeren van gedroogd fruit kan een smakelijke manier zijn om meer vezels aan uw dieet toe te voegen.
Een kom met gedroogde abrikozen op een houten tafel. (Afbeelding: The_Pixeltree / iStock / Getty Images)abrikozen
Met 4,7 gram vezels per 1/2 kop, maken gedroogde abrikozen een zoete, vezelrijke snack op zichzelf. Ze voegen ook een aangename smaak toe aan een verscheidenheid aan gerechten, van salades tot voorgerechten tot desserts. Meng gedroogde gedroogde abrikozen in kip- of varkensvleesgerechten, pilaf, salsa, schoenmaker, muffins of koekjes om een zoete en pittige rits toe te voegen en het vezelgehalte te verhogen.
data
Datums bevatten 5,9 gram vezels per 1/2 kop. Ze maken zelf een heerlijk dessert, geserveerd heel, maar je kunt ze ook mengen in broodpudding, koekjes, snelle broden of cakes en de hoeveelheid suiker in het recept verminderen. Probeer gehakte datums toegevoegd aan salsa of salades, of stuff dadels met een roomkaas, blauwe kaas en groene uienmengeling. Je kunt datums combineren in je favoriete shake. Voor een zoete start van je dag, klop de boter, roer de kaneel, nootmuskaat en gehakte dadels erdoor en smeer in toast of bagelhelften.
vijgen
Met 7,3 gram vezels per 1/2 kop, kunnen vijgen het hoogste vezelgehalte hebben van alle gedroogde vruchten. Je kunt gehakte gedroogde vijgen roeren in havermout of muesli of ze in smoothies mengen. De vijgen voegen een heerlijke smaak toe aan kip-, varkens- of lamsstoofschotels en zowat elke pilaf. Combineer een kop gehakte gedroogde vijgen en een kop pinot noir met 1/3 kopje wijnazijn en zoet met ahornsiroop om een unieke chutney te maken.
gedroogde pruimen
Pruimen hebben hun reputatie verdiend als vezelrijk fruit; een portie van 1/2-kops bevat 6,2 gram vezels. Hoewel pruimfabrikanten hebben geprobeerd het imago van hun product bij te werken door ze gedroogde pruimen te noemen, blijven de voedingsvoordelen hetzelfde. Pruimen voegen smaak en vezels toe aan barbecuesaus, vulling, salades, dressings, muffins, cakes en koekjes. Ze zijn ook een smakelijke snack op zich.
