Gastritis en avondmaaltijd

Maagaandoeningen zoals gastritis kunnen de maaltijd uitdagen en onaangenaam maken. Proberen te bepalen welk voedsel te vermijden kan een ontmoedigende taak lijken. Hoewel er geen specifiek dieet voor gastritis bestaat, kan het volgen van een paar eenvoudige regels helpen bij het plannen van maaltijden en helpt bij het beheersen van uw symptomen.

Spijsvertering

Je lichaam moet het voedsel dat je eet afbreken tot een vorm die bruikbaar is voor je cellen. De spijsvertering begint zodra het speeksel in uw mond in contact komt met het voedsel dat u eet en doorgaat totdat de opname in uw dunne darm plaatsvindt. Je maag produceert zoutzuur en een enzym om het eiwit te verteren tijdens de normale spijsvertering. Je maag heeft drie hoofdfuncties tijdens het spijsverteringsproces. Het slaat het voedsel en de vloeistof op die je doorslikt; het mengt het voedsel, de vloeistof en de spijsverteringssappen samen; en het leegt langzaam verteerd voedsel in je dunne darm. Je maagwand kan normaal gesproken deze krachtige spijsverteringssappen verwerken als gevolg van de slijmlaag die tijdens de spijsvertering wordt afgescheiden om je maagwand te beschermen. Als u gastritis heeft, is uw maagwandigheid aangetast.

Gastritis

Gastritis verwijst naar de ontsteking van uw maagwand. Bij normale spijsvertering, scheiden de sappen die door uw maag worden afgescheiden het voedsel dat u eet. Wanneer u gastritis heeft, produceert uw maag minder zuur, enzymen en beschermende slijm die leiden tot misselijkheid, braken en pijn in de bovenbuik. Andere symptomen zijn indigestie, maagzuur, hikken en verlies van eetlust. Sommige mensen met gastritis hebben geen symptomen. Anderen kunnen de meer ernstige erosieve gastritis hebben waar de maagwand erodeert, leidend tot bloederig braaksel en zwarte teerachtige of bloederige ontlasting..

Oorzaken en complicaties

Niet-eroderende gastritis wordt meestal veroorzaakt door de bacterie H. Pylori, die de maagwand aantast. Andere oorzaken zijn onder meer chronisch braken, koffie drinken of andere zure dranken, verhoogd maagzuur van stress en het roken van sigaretten. Erosieve gastritis kan worden veroorzaakt door langdurig gebruik van niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen zoals ibuprofen of naproxen, alcohol- en cocaïnegebruik, evenals bestralingsbehandelingen. Indien onbehandeld, kan chronische gastritis leiden tot maagzweren, maagpoliepen en maagkanker.

Nutritional Concerns

Het maken van enkele veranderingen in het dieet kan gastritis symptomen verlichten. Het eten van zware vetrijke maaltijden zal uw spijsverteringstijd verlengen en de gastritis-symptomen verergeren. Je avondmaaltijd moet bestaan ​​uit keuzes met een lager vetgehalte en je moet overeten vermijden. Het medisch centrum van de universiteit van Maryland beveelt de volgende veranderingen in voeding aan: Identificeer en elimineer voedselallergieën. Drink elke dag zes tot acht glazen water. Verlaag uw inname van rood vlees in het voordeel van mager vlees zoals kip, kalkoen en vis. Vermijd dranken die uw maagwand kunnen irriteren of die maagzuur verhogen, zoals koffie, alcohol en koolzuurhoudende dranken. Inclusief appels, selderij, veenbessen, uien, knoflook en thee, die flavenoïden bevatten die de groei van H. Pylori kunnen remmen. Vermijd geraffineerde voedingsmiddelen en voedingsmiddelen die transvetten bevatten.