Gas en boeren na vettig en vet voedsel

Gas ontstaat normaal na te snel eten, niet grondig kauwen of na het eten van voedsel dat gas produceert. Gas kan echter ook optreden als gevolg van gastritis, zure terugvloeiing, voedselintolerantie en prikkelbare darmsyndroom. Deze omstandigheden flitsen op wanneer bepaalde voedingsmiddelen worden gegeten die de maag irriteren. Deze voedingsmiddelen kunnen vette, vette voedingsmiddelen bevatten.

Gastritis

Gastritis is de ontsteking van de maagwand. Deze toestand is meestal van korte duur, maar kan ook maanden of jaren duren. Naast het eten van voedsel dat de maagwand irriteert, kan gastritis ook worden veroorzaakt door extreme stress, cocaïne misbruik, gal reflux, auto-immuunziekten en een verzwakt immuunsysteem. Symptomen van gastritis zijn verlies van eetlust, misselijkheid en braken, indigestie, opgeblazen gevoel en pijn in de bovenbuik.

Zure reflux

Gastro-oesofageale refluxziekte is een medische aandoening die optreedt wanneer de maaginhoud terugvloeit in de slokdarm. Na het slikken gaat voedsel door de slokdarm en door een band van spieren die de onderste slokdarmsfincter wordt genoemd en vervolgens in de maag. Als deze band van spieren niet goed sluit na het eten, kunnen zuur en voedsel terugvloeien in de slokdarm, wat symptomen kan veroorzaken zoals zuurbranden, hoesten, piepende ademhaling, moeite met slikken, hikken en een opgeblazen gevoel. Het eten van vet voedsel of gekruid voedsel kan deze aandoening veroorzaken. Andere triggers zijn het innemen van alcohol, cafeïne, chocolaatjes, koolzuurhoudende dranken en citrusfruit.

Voedsel-allergie

Voedselintolerantie wordt veroorzaakt door stress of andere psychologische factoren, evenals coeliakie en gevoeligheid voor levensmiddelenadditieven. Het eten van extreem vettig voedsel of vet voedsel kan symptomen van voedselintolerantie veroorzaken als een van de voorgaande oorzaken van toepassing is. Symptomen van voedselintolerantie zijn zwelling van de lippen, het gezicht of de handen, misselijkheid, indigestie, krampen of diarree.

IBS

Prikkelbare darm syndroom is een aandoening die veranderingen veroorzaakt in de stoelgang, buikpijn en krampen na het eten van bepaalde voedingsmiddelen. Volgens Pub Med Health is het niet duidelijk waarom mensen IBS ontwikkelen, maar in sommige gevallen kan het zich ontwikkelen na een darminfectie. Elk type voedsel of drank kan aanvallen van IBS bij patiënten veroorzaken. Symptomen van IBS zijn buikpijn, opgeblazen gevoel, gas, obstipatie en diarree na het eten.