Startpagina » Food and Drink » Vers ananassap en bromelaïne

    Vers ananassap en bromelaïne

    Ananas en ananassap bevatten bromelaïne, een combinatie van eiwitverterende enzymen die nergens anders voorkomen. Historisch gezien hebben mensen in Zuid-Amerika ananas gebruikt om maagaandoeningen en ontstekingen te behandelen, aldus de University of Maryland Medical Center. Moderne wetenschappelijke onderzoekers hebben de werkzaamheid van bromelaïne onderzocht bij het behandelen van talloze medische aandoeningen, maar aanvullend onderzoek is nodig om de potentiële waarde van bromelaïne en de aanbevolen dosering / toedieningsmethode voor het merendeel hiervan te bevestigen. Raadpleeg uw arts voordat u bromelaïne gebruikt om een ​​medische aandoening te behandelen.

    Een groot glas ananassap naast een ananas. (Afbeelding: Thon_Varirit / iStock / Getty Images)

    Vers ananassap vs. Bromelaïnesupplementen

    UMMC raadt aanvullende bromelaïnetabletten aan boven vers ananassap en beweert dat ananassap onvoldoende effectieve bromelaïneconcentraties bevat. Het Dole Nutrition Lab is het echter niet eens en verklaart dat vers en zelfs bevroren ananassap grotere enzymatische activiteit vertoonde in vergelijking met zes bromelaïne-supplementen. Deze onderzoekers wijzen erop dat ananassap, naast bromelaïne, ook een uitstekende bron is van zowel vitamine C als mangaan.

    Bromelaïne voor artritis

    Bromelaïne's nut voor het behandelen van artritis blijft in vraag. Een studie gepubliceerd in het decembernummer van het medische tijdschrift "QJM", vond dat 800 milligram bromelaïne per dag geen effect had op artrose van de knie. Wetenschappers constateerden echter dat patiënten met pijnlijke heupartrose soortgelijke verbetering van de symptomen ervoeren, of ze nu een niet-steroïde ontstekingsremmende of een orale enzymformulering gebruikten die een combinatie is van bromelaïne, trypsine en rutoside, zoals gemeld in de januari-februari 2006 uitgave van " Klinische en experimentele reumatologie. "

    Bromelaïne voor pijnverlichting

    Bromelain's vermogen om pijnverlichting te bewerkstelligen voor algemene doeleinden blijft onzeker. Onderzoek gerapporteerd in de uitgave van "Fytomedicine" van december 2002 wees uit dat doses van zowel 200 als 400 mg bromelaïne dagelijks de kniepijn bij verder gezonde volwassenen hielpen te verminderen. Uit een studie gepubliceerd in het nummer van "Clinical Journal of Sport Medicine" van november 2002 bleek echter dat noch ibuprofen noch bromelaïne de proefpersonen hielpen verlichting te ervaren van vertraagde spierpijn..

    Bromelaïne voor zwelling en ontsteking

    Bromelaïne is veelbelovend voor de behandeling van zwelling en ontsteking. Orale bromelaïnesuppletie bevorderde een snellere genezing bij ratten met acute peesblessures, volgens een studie die werd gepubliceerd in het januari 2011 nummer van "Phytotherapy Research." UMMC stelt dat bromelaïne de hersteltijd voor sportblessures, chirurgische procedures, brandwonden en wonden kan verkorten. Wanneer bromelaïne direct op de huid wordt aangebracht, kan het ook helpen de zwelling van insectenbeten en -steken te verminderen.

    Meer mogelijk gebruik voor bromelaïne

    Een studie die in de maart-april 2005 uitgave van "In Vivo" werd gepubliceerd, concludeerde dat bromelaïne de symptomen van sinusitis bij kinderen aanzienlijk verbeterde. Bromelaïne kan ook de absorptie van antibiotica verhogen, legt MedlinePlus uit, naast het mogelijk remmen van de tumorgroei en het verminderen van de bloedstolling. Andere mogelijke toepassingen zijn het gebruik van bromelaïne om virale en bacteriële infecties, hooikoorts, maagzuur, prikkelbare darmsyndroom en andere spijsverteringsproblemen te bestrijden, merkt UMMC op..