Voedingsmiddelen die winderigheid tegengaan
13 tot 21 keer per dag gas doorgeven is normaal, volgens het National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Hoewel winderigheid hinderlijk kan zijn, is het ook een natuurlijk onderdeel van de gezondheid, meestal veroorzaakt door het inslikken van lucht en de afbraak van bepaalde voedingsmiddelen in uw dikke darm. Hoewel geen voedsel de gasproductie stopt en alle voedingsmiddelen mensen anders beïnvloeden, kan het beperken van bepaalde items en langzamer eten helpen de effecten te minimaliseren. Als gassiness u intense pijn of ongemak veroorzaakt, vraag dan advies aan uw arts. In sommige gevallen kunnen aandoeningen als irritable bowel syndrome ten grondslag liggen aan de symptomen.
Voedingsmiddelen die Flatulentie stoppen (Afbeelding: Kiyoshi Hijiki / Moment / GettyImages)Kies mager vlees en zeevruchten
Hoewel koolhydraten essentieel zijn voor de gezondheid, wilt u misschien rijke bronnen beperken voor belangrijke gebeurtenissen als u vatbaar bent voor vergassing. De meeste koolhydraatbevattende voedingsmiddelen stimuleren het gas tijdens de spijsvertering. Vlees en zeevruchten bieden rijke hoeveelheden eiwitten, maar geen koolhydraten, waardoor ze nuttige maaltijdkeuzes zijn om winderigheid te voorkomen. Vermijd vetarm vlees, zoals cheeseburgers en gefrituurde kip, die het ledigen van de maag kunnen vertragen en gas in de maag kunnen veroorzaken met ongemak en een opgeblazen gevoel. Om je vlees en zeevruchten te laten maaien, bakken, pocheren, stomen of grillen met natuurlijke kruiden en citroensap in plaats van romige sauzen als smaakmaker.
Niet-gasvormige rijst
Als u zetmeelrijk voedsel beperkt om gas te verminderen, kunt u nog steeds aan uw behoeften aan volkoren en koolhydraten voldoen. Bruine en wilde rijst zijn voedingsmiddelen die gas verminderen en voedzame opties bieden. In feite is rijst het enige zetmeelrijke voedsel dat geen gas stimuleert, zegt de NDDIC. Witte rijst, hoewel minder voedzaam, biedt ook een nuttig nonchalant alternatief voor zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals brood, ontbijtgranen en pasta. Om rijst tot een uitgebalanceerde maaltijd te maken, serveer het met een mager, eiwitrijk voedsel, zoals gegrilde vis en niet-vette groenten, zoals paprika's.
Lees meer: lijst met voedingsmiddelen die geen gas veroorzaken
Verwissel fruit en groenten
Sommige mensen hebben gas opflakkeringen bij het verteren van groenten en fruit, vanwege de afbraak van van nature aanwezige suikers die overmatig gas veroorzaken, zegt de universiteit van Michigan. Perziken, peren, appels, paddenstoelen en kruisbloemige groenten, zoals spruitjes, broccoli en kool, zijn met name veelvoorkomende boosdoeners. Als deze voedingsmiddelen ongewenste wrijving aan je winderigheid lijken toe te voegen, ruil ze dan in voor minder gasachtige alternatieven, zoals meloen, bessen, druiven, sla, courgette, okra, paprika's, tomaten en olijven. Het vervangen van gasbevorderende sappen, zoals appel en peer, met water of ongezoete kruidenthee kan ook helpen.
Lees meer: Hoe om te gaan met gas op een nieuw vegetarisch dieet
Aanvullende suggesties
- Als u momenteel weinig vezels eet, kan plotseling verhoogde inname leiden tot vergassing en andere symptomen, zoals een opgeblazen gevoel en ongemak.
- Streef naar 25 tot 35 gram vezels per dag om de voordelen te plukken van een vezelrijk dieet, zoals een betere eetlust en controle van de bloedsuikerspiegel, en geleidelijk uw inname van vezelbronnen te verhogen om gasvorming te voorkomen.
- Om de gasvorming van bonen te verminderen, week ze in water voordat u kookt of andere ingrediënten toevoegt; hoe langer ze weken, hoe minder gasbevorderend ze zullen zijn.
- Andere veel voorkomende gasstimulators zijn zuivelproducten, bewerkte voedingsmiddelen die een hoeveelheid lactose bevatten - natuurlijke suiker in koemelk, koolzuurhoudende dranken en suikervrije snoepjes die suikeralcoholen bevatten zoals mannitol, sorbitol en xylitol.
- Om te bepalen welke voedingsmiddelen u het meest guur maken, volgt u uw voedselinname en symptomen in een dagboek.
Lees meer: Welke voedingsmiddelen elimineren natuurlijk gas in het dieet?
