Voedsel dat kan leiden tot zwelling in de benen

Zwelling in uw benen komt van de opeenhoping van vloeistoffen die bekend staan ​​als oedeem. Het kan worden veroorzaakt door een aantal ziekten, en het kan ook een gevolg zijn van langdurig staan ​​of zitten, je menstruatiecyclus of zwangerschap als je een vrouw bent, of bepaalde medicijnen. Raadpleeg uw arts als u regelmatig zwelling in uw benen ervaart. Hij kan een specifieke behandeling voorstellen, inclusief het vermijden van zout en geraffineerd, verwerkt voedsel, wat kan helpen om uw conditie te verbeteren.

Volwassen man zit aan zijn bureau (Afbeelding: Erik Snyder / Digital Vision / Getty Images)

Zoute voedingsmiddelen

Zout is een belangrijke boosdoener in oedeem. Dat komt omdat zout water aantrekt in een poging om de hoeveelheid in je lichaam te verdunnen en de homeostase te handhaven. Hij laat het water niet los totdat het evenwicht is hersteld. Verwerkte voedingsmiddelen zijn notoir hoog in zout, denk aan friet en aardappelchips. Wanneer u kookt, onthoudt u zich van het zouten van uw voedsel; gebruik in plaats daarvan kruiden, specerijen en citroensap om smaak aan uw voedsel toe te voegen.

Verfijnd voedsel

Verfijnd voedsel zorgt er ook voor dat je lichaam vasthoudt aan water. Voorbeelden van voedingsmiddelen die u moet vermijden als u oedeem heeft, zijn wit brood, pasta en rijst; gezoete dranken; bakkerijproducten; energie repen; en gearomatiseerde yoghurt. Eet in plaats daarvan geheel voedsel zonder toegevoegde suiker, inclusief volle granen en vers fruit en groenten. Kies energierepen met zo min mogelijk toegevoegde suiker, zoer yoghurt met vers fruit en drink water of ongezoete thee.

Allergene voedingsmiddelen

Eet geen voedsel dat verdacht wordt van allergenen als u oedeem in uw benen heeft, zegt de University of Maryland Medical Center. Een allergie voor gluten, coeliakie genaamd, kan een laag eiwitgehalte veroorzaken als gevolg van malabsorptieproblemen, die oedeem kunnen veroorzaken of verergeren. Andere veel voorkomende allergene voedingsmiddelen zijn zuivel, noten, zeevruchten, eieren en soja.

Ander voedsel dat we moeten missen

Het medisch centrum van de universiteit van Maryland adviseert mensen met oedemen om ook rood vlees te vermijden, evenals voedingsmiddelen met transvetten, die door de mens gemaakte vetten zijn die worden toegevoegd aan voedingsmiddelen zoals koekjes, donuts en margarine.

Voedingsmiddelen die de zwelling helpen verminderen

Natuurlijk diureticavoedsel kan helpen om het lichaam vastgehouden water af te geven en de zwelling te verminderen. Voorbeelden zijn asperges, peterselie, bieten, druiven, pompoenen, prei en uien. Echter, University of Maryland Medical Center waarschuwt dat deze voedingsmiddelen kunnen interageren met diuretische medicatie. Verhoog ook uw inname van kalium, dat helpt bij het reguleren van de vochtbalans in uw lichaam, door het eten van tomaten, winterpompoen, meloen en bananen. In plaats van het eten van rood vlees, ga je voor koudwatervissen zoals zalm en makreel, samen met bonen en tofu - als je geen soja-allergie hebt - als bronnen van eiwitten