Lijnzaad en oxalaten
Een laag-oxalaat dieet kan nierstenen helpen voorkomen, die worden veroorzaakt door een opeenhoping van mineralen in uw urine. Nierstenen, wanneer ze groot worden, zijn buitengewoon pijnlijk en kunnen urinestop veroorzaken. Ondertussen is lijnzaad rijk aan omega-3-vetzuren die de algehele gezondheid en de gezondheid van het hart bevorderen. Als u lijnzaad gebruikt voor gezondheidsdoeleinden, hoeft u het waarschijnlijk niet op te geven als u een dieet volgt dat weinig oxalaat bevat.
Een close-up van hele lijnzaad. (Afbeelding: Shane Cummins / Hemera / Getty Images)Betekenis
Sommige nierstenen bestaan uit calciumoxalaat. Wanneer dit het geval is, kan het vermijden van hoog-oxalaat voedsel u helpen stenen te voorkomen. Dergelijke voedingsmiddelen omvatten zwarte thee, sojaproducten zoals melk en kaas, noten, sesamzaad, tarwekiemen, chocolade, een verscheidenheid aan vruchten, waaronder bramen en bosbessen en sommige groenten, waaronder bieten, wortelen en selderij.
Categorie
Hoewel veel noten en zaden in de categorie met de hoge oxalaten zitten, zit lijnzaad in de groep met lage tot matige oxalaten. Dat betekent dat ze tussen 2 en 10 mg oxalaat per portie bevatten. Een 1-eetlepel. portie lijnzaad heeft 37 calorieën, ongeveer 3 g vet, 1,3 g eiwit en 2 g koolhydraten.
richtlijnen
Wanneer u oxalaten beperkt, consumeert u dagelijks niet meer dan twee tot drie porties gematigd oxalaatvoer, volgens het University of Pittsburgh Medical Center. Andere matige oxalaatvoedingen omvatten sinaasappel- en wortelsappen; yoghurt; bruine rijst; bagels; veel fruit, waaronder aardbeien en peren; maïstortilla's; witbrood; en talloze groenten, waaronder sla, uien, tomaten en broccoli.
Lijnzaad voordelen
Lijnzaad is een rijke bron van alfa-linoleenzuur. Een essentieel omega-3 vetzuur, ALA lijkt voordelen te bieden voor het verlagen van cholesterol en het verminderen van het risico op hart-en vaatziekten, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Het kan ook gunstig zijn voor artritis, inflammatoire darmaandoeningen en andere gezondheidsproblemen, waaronder zweren, psoriasis en glaucoom, hoewel er meer onderzoek nodig is, merken experts bij UMMC op. Een typische therapeutische dosis is 1 eetl. gemalen lijnzaad drie tot vier keer per dag gebruiken met veel water. Als alternatief, neem dagelijks een tot twee capsules vlasolie, of 1 tot 2 eetlepels. van vlasolie.
