Visolie en triglyceriden
Een dieet dat is ontworpen om uw hart gezond te houden, moet een regelmatige toevoer van visolie bevatten. De omega-3-vetzuren in visolie bieden tal van cardiovasculaire voordelen, waaronder het verlagen van het triglyceridegehalte in uw bloedbaan. Het is het beste om rechtstreeks naar de bron te gaan en vis te eten, zodat je naast de visolie ook alle eiwitten en voedingsstoffen binnenkrijgt. Maar het is belangrijker om visolie te consumeren, ook al doe je dat via supplementen.
Rauwe zalm met kruiden (Afbeelding: anna liebiedieva / iStock / Getty Images)Fish Oil en Triglyceride Basics
Vette vis bevat twee essentiële omega-3-vetzuren: eicosapentaeenzuur, of EPA en docosahexaeenzuur, of DHA. De omega-3 vetzuren in visolie verlagen je cholesterolniveau, voorkomen onregelmatige hartslagen die plotselinge hartdood kunnen veroorzaken en de groei van slagader-verstopte plaque in bloedvaten vertragen. EPA en DHA beschermen ook uw gezondheid door het niveau van triglyceriden te verlagen. De meeste vetten en oliën in voedingsmiddelen zijn triglyceriden. Wanneer u meer calorieën verbruikt dan uw lichaam gebruikt voor energie, worden de extra calorieën omgezet in triglyceriden en opgeslagen als vet.
Invloed van triglyceriden
Wanneer de niveaus van triglyceriden die in uw bloedbaan circuleren te hoog worden, neemt uw risico op hart- en vaatziekten toe. De triglyceriden houden zich niet aan de aderwanden. In plaats daarvan versnellen ze de ontwikkeling van arteriële ziekten veroorzaakt door slechte cholesterol, terwijl ze ook de vorming van goede cholesterol remmen, volgens de University of Wisconsin Health. Hoge triglyceriden kunnen ook chronische pancreatitis veroorzaken. Als deze aandoening niet wordt behandeld, geneest de ontstoken alvleesklier niet. In de loop van de tijd kan dit leiden tot permanente schade, volgens het National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Pancreatitis veroorzaakt pijn in de onderbuik, misselijkheid en gewichtsverlies.
Hoe visolie werkt
Vetten kunnen niet vrij door uw bloedbaan stromen, dus worden ze vervoerd in pakketachtige structuren die lipoproteïnen worden genoemd. U bent misschien bekend met lipoproteïnen omdat goede cholesterol zich verplaatst binnen lipoproteïnen met een hoge dichtheid, terwijl slechte cholesterol wordt gedragen door lipoproteïnen met een lage dichtheid. Triglyceriden worden getransporteerd in lipoproteïnen met een zeer lage dichtheid of VLDL. VLDL levert triglyceriden aan spieren voor energie, aan vetweefsel voor opslag en uit vetcellen als je de energie nodig hebt. Visolie verlaagt triglycerideniveaus door de productie van VLDL te verminderen en de hoeveelheid VLDL die uit uw lichaam wordt verwijderd te verminderen, volgens een rapport dat in mei 2012 is gepubliceerd in "Biochimica en Biophysica Acta (BBA) - Moleculaire en celbiologie van lipiden."
Intake aanbevelingen
De American Heart Association beveelt aan om elke week twee porties vis te eten. De beste bronnen voor EPA en DHA zijn zalm, haring, forel, makreel en tonijn. Als u geen vis eet, stelt de Medical School van de Universiteit van Massachusetts voor dagelijks visolasupplementen te nemen die 0,8 tot 1 gram gecombineerde EPA en DHA bevatten. Als uw triglyceriden al hoog zijn, hebt u wellicht hogere doses nodig. Receptvisolie in doses van 3 gram per dag kan triglyceriden verlagen met 20 tot 50 procent, volgens het rapport gepubliceerd in "Biochimica et Biophysica Acta." Neem niet zoveel visolie zonder uw arts te raadplegen, want de hogere dosis kan bijwerkingen veroorzaken.
