Fast Food & Bad Health bijwerkingen

Hoewel de meeste Amerikanen weten dat fastfood geen gezonde keuze is, blijft de fastfoodconsumptie in de Verenigde Staten escaleren. Dr. Mark Pereira, assistent-professor epidemiologie aan de Universiteit van Minnesota, stelt dat ondanks fastfoodrestaurants die gezondere opties bieden, hun menu's nog steeds veel vet, suiker en calorieën bevatten met weinig voedingsstoffen en vezels. Na verloop van tijd leidt het eten van te veel fastfood tot gewichtstoename en chronische medische aandoeningen. Kies naast het kiezen van gezondere opties in het venster van drive-thru hoe vaak je fastfood eet en overweeg om te bezuinigen om gezond te blijven.

Een hotdog, frites en frisdrank op een dienblad. (Afbeelding: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)

Verhoogt uw tailleomvang

Een studie gepubliceerd in "Obesitas Chirurgie" in mei 2012 onderzocht het gedrag van 270 obese patiënten en vergeleek deze met de body mass index van de patiënten. De resultaten gaven aan dat de snelle voedselconsumptie de grootste impact had op obesitas. Een in januari 2004 in The Lancet gepubliceerde studie toonde aan dat jonge volwassenen die meer dan twee keer per week fastfood aten, over een periode van 15 jaar een extra 10 pond kregen in vergelijking met degenen die het minder dan één keer per week aten. Eén maaltijd van een fastfoodrestaurant bevat meestal de hoeveelheid calorieën die je de hele dag nodig hebt.

Spijkert je bloedsuiker

De gemiddelde fastfoodmaaltijd bevat 1000 calorieën, inclusief geraffineerde koolhydraten, die de bloedsuikerspiegels te hoog kunnen verhogen volgens de American Diabetes Association. De studie uit 2005 in "The Lancet" toonde ook aan dat jonge volwassenen die meer fastfood aten een tweevoudige toename van de insulineresistentie hadden, wat geassocieerd is met type 2 diabetes. Type 2-diabetes brengt het risico met zich mee voor een groot aantal complicaties, waaronder huid- en oogproblemen, zenuwbeschadiging, nierziekte, beroerte en hoge bloeddruk.

Beschadigt je hart

De gemiddelde Amerikaan krijgt 3.400 milligram natrium per dag - ruim boven de 2300 milligram-aanbeveling. Daniel Pendick, hoofdredacteur van 'Harvard Men's Health Watch', zegt snel dat voedingsmiddelen je te veel zout geven en dat hun natriumgehalte toeneemt, wat niet veel goeds voorspelt voor je hart. Te veel zout consumeren verhoogt je bloeddruk en dwingt je nieren harder te werken, waardoor je risico loopt op hartproblemen, nieraandoeningen en beroertes. Hoge zoutinname wordt wereldwijd toegeschreven aan 2,3 miljoen sterfgevallen, maar door het verminderen van uw fastfoodinname kunt u voorkomen dat u een statistiek wordt.

Maakt je somber

Volgens de Centers for Disease Control and Prevention lijdt één op de tien Amerikanen aan een depressie en zou voeding een groot deel van het probleem kunnen uitmaken. Een studie gepubliceerd in maart 2012 in "Public Health Nutrition" volgde bijna 9.000 mensen die nooit de diagnose van depressie hadden. De resultaten toonden aan dat mensen die fastfood aten hogere percentages van depressie hadden in vergelijking met degenen die dat niet deden. Hoe meer fastfooddeelnemers aten, hoe groter de kans dat ze depressief werden.