Cracker Barrel Restaurant Nutrition Guide
Hoewel Cracker Barrel geen exacte voedingswaarden voor het voedsel op het menu biedt, is het mogelijk om te bepalen welke items het meest voedzaam zijn en welke items overslaan. Naast het traditionele menu met items zoals gebakken kip en aardappelpuree, heeft Cracker Barrel ook een paar menu-items met minder vet en calorieën om beter te voldoen aan de behoeften van hun gezondheidsbewuste gasten. Ze bieden ook een Gezond Fixin-menu met voorgerechten die allemaal 500 calorieën of minder bevatten.
Ontbijt
Veel van de ontbijtopties op het Cracker Barrel-menu zijn spek, worst, gebraden kipfilet, jus en gebakken eieren. Hoewel deze voedingsmiddelen bepaalde voedingsstoffen leveren, zoals eiwitten, kunnen ze ook veel verzadigd vet bevatten, wat niet goed is voor je hart. Pannenkoeken en wafels verdrinken in siroop zijn te hoog in suiker om als voedzaam te worden beschouwd. Betere keuzes zijn onder andere de fruit- en yoghurtparfait, zemelenmuffin of havermout. Ontbijtopties op het menu van Gezond Fixin bevatten meer voedzame gerechten zoals spek met kalkoen of kalkoenworst, verse groenten en fruit en havermout met gesneden bananen..
Lunch
Salades worden vaak als gezond voedsel beschouwd - en Cracker Barrel biedt zeker zijn aandeel aan salades die kunnen zorgen voor een voedzame maaltijd. Bestel een salade met gegrild vlees in plaats van gebakken, zodat je minder verzadigd vet consumeert. Hoe meer verse groenten je salade bevat des te beter omdat groenten vezels, kalium en vitamine C bevatten. Vraag om de dressing aan de zijkant en houd de croutons, kaas en spekjes om een salade gezonder te maken. Als je een broodje of burger bestelt, verbeter dan de voedingswaarde van je maaltijd door de frites te vervangen door een salade of een gewone gebakken aardappel. Je kunt ook lunch bestellen via het menu van Wholesome Fixin als een andere manier om gezond te eten. Met items zoals gebraden kipfilet, gegrilde varkenskarbonades of gegrilde vis, zult u zeker iets vinden dat u zult waarderen.
Diner
Gebakken kip, een steak van 1/2-pond en gebakken meervallen behoren tot de dinerkeuze in het Cracker Barrel-menu. Ze bevatten veel verzadigde vetten en natrium, waardoor ze de slechtste keuzes voor uw avondmaaltijd zijn. Heb in plaats daarvan gegrilde kip of vis en je zult verschillende grammen verzadigd vet bewaren. De voorgerechten voor het diner in Cracker Barrel worden geleverd met twee kanten naar keuze. Sla vette opties zoals mac en kaas en friet over in het voordeel van wortels met meer voedingsstoffen, groene bonen, gebakken zoete aardappelen, appelschijfjes of rijstpilaf. Het menu van dezelfde Wholeome Fixin dat tijdens de lunch beschikbaar is, is ook beschikbaar tijdens het diner, waardoor u nog enkele voedzame opties krijgt.
Tips voor gezond eten bij Cracker Barrel
Begin uw maaltijd goed door soda over te slaan en water of ongezoete ijsthee te bestellen. Deze eenvoudige stap kan enkele honderden calorieën en een flink aantal gram suiker besparen. Pas ook op voorgerechten, want deze verhogen de calorische waarde van uw maaltijd. Hetzelfde geldt voor desserts met veel calorieën en suiker en weinig voedingsstoffen. Als u uw maaltijd bestelt, vraag dan om jus en sauzen aan de zijkant, zodat u zelf kunt bepalen hoeveel u toevoegt. Je kunt ook een maaltijd splitsen met een vriend om de calorieën die je eet in tweeën te snijden. Een andere goede manier om calorieën te besparen, is door uw server te vragen om meteen de helft van uw maaltijd in te pakken, zodat u niet in de verleiding bent om te blijven eten, ook niet als u vol zit.
