Kokoswater en gewichtsverlies

Kokoswater, ook wel bekend als kokossap, is de vloeistof die van nature te vinden is in jonge, nog steeds groene, kokosnoten. Je vindt het sap in veel supermarkten en natuurvoedingswinkels en het wordt veel geconsumeerd vanwege zijn gezondheidskenmerken. Hoewel kokossap weinig calorieën bevat, is het ook rijk aan suiker en verzadigd vet, wat de mogelijke voordelen van gewichtsverlies kan compenseren als het niet met mate wordt geconsumeerd.

Kokoswater is enigszins helder van kleur. (Afbeelding: SageElyse / iStock / Getty Images)

Caloriegehalte en gewichtsverlies

Een portie kokoswater met 1 kopje bevat slechts 46 calorieën, waardoor het een relatief caloriearme drank is die kan worden vervangen door andere zoete dranken. Het drinken van kokoswater in plaats van een calorierijk drankje, zoals frisdrank met smaak, kan je helpen na verloop van tijd af te vallen, omdat je in totaal minder calorieën gaat consumeren. Aangezien 1 kilo lichaamsgewicht gelijk is aan 3.500 calorieën, kan het drinken van kokoswater een keer per week in plaats van een limoen limoenzout, dat 151 calorieën per 12-ounce kan heeft, u helpen 1,6 kilo lichaamsgewicht te verliezen in de loop van een jaar.

Hoog in suiker

Terwijl kokoswater vrij weinig calorieën bevat, is het rijk aan suikers, met 6,3 gram per portie van 1 kopje. Hoewel de suikers natuurlijk zijn, kan een dieet met veel suiker je kans op gewichtstoename en obesitas verhogen, aldus de American Heart Association. Ook kunnen sommige commercieel geproduceerde kokosnootwaterdranken toegevoegde suiker bevatten, wat het suikerniveau verder kan verhogen. De vereniging stelt voor om uw totale calorieën per dag te beperken van toegevoegde suiker tot een maximum van 100 voor vrouwen en 150 voor mannen. Een portie kokoswater met 1 kopje bevat iets meer dan 25 calorieën uit suiker per portie, een hoge hoeveelheid, vooral gezien de kleine portie.

Bevat vet

Het vetgehalte van kokoswater is iets minder dan 0,5 gram per kopje, maar het grootste deel - 0,4 gram of 88 procent van het totale vetgehalte - is verzadigd vet. De American Heart Association stelt voor om uw verzadigde vetinname te beperken tot maximaal 5 procent tot 6 procent van uw totale calorieën. Voor een dieet met 2000 calorieën per dag is dat ruwweg 11 tot 13 gram verzadigd vet. Hoewel kokoswater slechts 3 procent tot 4 procent van de totale aanbevolen hoeveelheid verzadigde vetten bevat, is het een hoog aantal gezien de kleine portie. In sommige gevallen kunt u meer dan 1 kopje kokoswater drinken, waardoor uw inname van verzadigd vet verder zal toenemen. Het eten van een dieet met veel vet kan het voor u moeilijker maken om veilig af te vallen, en een dieet met veel verzadigd vet verhoogt uw risico op hartziekten en beroertes..

Bestrijdt cholesterol

In een uitgave uit 2006 van de "Journal of Medicinal Food" werd een dierstudie gepubliceerd over de voordelen van het water- en cholesterolgehalte van kokosnoot. Wetenschappers hebben ontdekt dat ratten die kokoswater kregen in een verhouding van 4 milliliter per 100 gram lichaamsgewicht lagere totale "slechte" cholesterolniveaus vertoonden, namelijk lipoproteïnen met een lage dichtheid en triglyceriden. Op hun beurt steeg het gezonde of "goede" cholesterol van de ratten - lipoproteïne met hoge dichtheid - op het dieet van kokosnootwater. Hoewel de resultaten veelbelovend waren, was de geconsumeerde hoeveelheid significant hoger dan de hoeveelheid kokoswater die de meeste mensen consumeerden. Wetenschappers concludeerden dat verder langdurig onderzoek naar mensen nodig was, met name onderzoek dat rekening hield met de praktische consumptiepatronen van kokoswater.