Kunnen pittige voedingsmiddelen of cafeïne gastritis veroorzaken?

Gastritis treedt op wanneer de bekleding van uw maag ontstoken raakt. Dit omvat een plotselinge ontsteking of chronische ontsteking die lang duurt en maagpijn en ongemak na het eten kan veroorzaken. Een eerdere misvatting was dat aspecten van het dieet, zoals pittig voedsel, gastritis veroorzaken, maar volgens de National Institutes of Health zijn de Helicobacter pylori-bacteriën meestal de schuld. Bepaalde voedingsfactoren, zoals het eten van gekruid voedsel en cafeïne, kunnen gastritis echter verergeren.

Een bord met pittig Mexicaans eten. (Afbeelding: chameleonseye / iStock / Getty Images)

Maagontsteking

Je maagwand maakt zuren en enzymen die helpen bij het afbreken van het voedsel dat je eet. Het produceert slijm om zich ook tegen maagzuur te beschermen. Bij gastritis kan de ontsteking het vermogen van uw maagwand om voldoende enzymen, zuren en slijm te maken verminderen. De symptomen variëren van persoon tot persoon, maar u kunt een opgeblazen gevoel, misselijkheid, buikpijn, verlies van eetlust, braken en brandend maagzuur ervaren. Of misschien hebt u helemaal geen symptomen.

Helicobacter Pylori en gastritis

H. pylori is een veel voorkomend type bacteriën dat maagproblemen kan veroorzaken door de bekleding van uw maag te beschadigen. Je kunt H. pylori krijgen van persoon tot persoon contact, of door besmet water of voedsel. Uw arts kan een speciale ademtest uitvoeren om H. pylori te detecteren, of hij kan een bacteriemonster uit uw maag of slokdarm onderzoeken. H. pylori wordt behandeld met antibiotica. Andere oorzaken van gastritis omvatten - maar zijn niet beperkt tot - langdurig gebruik van niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen zoals ibuprofen, overmatig alcoholgebruik en auto-immuunziekten.

Pittig eten en cafeïne

Hoewel pittig eten en cafeïne geen gastritis veroorzaken, merkt u misschien dat het de symptomen verergert of erger maakt. Pittig voedsel en cafeïne kunnen de binnenkant van de maag irriteren, die al ontstoken is als u gastritis heeft. Eventuele extra irritatie kan de symptomen prominenter maken. Het is gebruikelijk om pittig voedsel en cafeïne te vermijden als u gastro-intestinale problemen heeft, zoals gastritis. U moet mogelijk voedsel met chilipoeder, zwarte en rode peper, knoflookpoeder, hete pepers en andere sterke specerijen en cafeïnehoudende dranken beperken of vermijden..

Andere te vermijden voedingsmiddelen

Vetrijke voedingsmiddelen en voedingsmiddelen die chocolade bevatten, kunnen uw maag ook irriteren. Misschien wilt u volle melk en chocolademelk, warme chocolademelk, vetrijke vleessoorten zoals worst en pittige kaas zoals pepper jack, beperken of vermijden. Alcohol, sinaasappel en citroensap, thee - gewoon en cafeïnevrij - en zwarte en groene thee met of zonder cafeïne kunnen ook je maag irriteren. Beoordeel je tolerantie omdat niet iedereen dezelfde triggers zal ervaren met dezelfde mate van ernst.