Kan ik Wings bakken en in een Crock-Pot stoppen?

Vleugels zijn favoriet, of je nu een feestje plant of gewoon een etentje voor het gezin. Je kunt je slowcooker gebruiken om vleugels door te koken nadat je ze in de oven hebt gebakken, of je kunt ervoor kiezen om ze warm te houden in een slow cooker nadat ze in de oven zijn gebakken. Beide methoden produceren warme, heerlijke vleugels voor je vrienden en familie.

Een langzaam fornuis maakt het eenvoudig om vleugels te serveren. (Afbeelding: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Kookvleugels

Gebruik je slowcooker voor vleugels op drukke dagen, of je je nu voorbereidt op een feest of op kantoor. Spoel de kippenvleugels schoon en dep ze droog. Leg ze op een grillpan of braadpan en rooster ze gedurende 10 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn of bak ze gedurende 12 minuten per kant op 450 F. Breng de gebruinde vleugels en je favoriete zelfgemaakte of gekochte saus over naar je slowcooker. Bak gedurende 4 uur op hoog of laag gedurende 8 uur, serveer dan.

Slow Cooker Tips and Tricks

Als je vleugels maakt in het slow cooker, kies je een slow cooker met de juiste maat voor het aantal vleugels dat je aan het koken bent. Een 6 qt. langzaam fornuis kan gemakkelijk 24 tot 36 vleugels opnemen, terwijl een 4 qt. zal 18 tot 24 vleugels koken. Laat minstens 1 kop saus per 12 vleugels over, gooi de vleugels in de saus en bedek ze grondig.

Vleugels warm houden

Je kunt ook je slowcooker gebruiken om de vleugels warm te houden tijdens een feest of op een terrasje. Plaats de hete, gekookte vleugels in een voorverwarmd slowcooker. Als je vleugels opwarmt die je vooraf gebakken hebt, verwarm ze dan op 165 graden op het fornuis, in de oven of in de magnetron voordat je ze overbrengt naar de slowcooker. In de slowcooker moet het eten op 140 graden worden gehouden om de groei van bacteriën te voorkomen.

Slow Cooker-veiligheid

Om het risico op voedselinfecties te verminderen, verwarmt u uw slowcooker voor, of zet u het gedurende het eerste uur van de bereidingstijd op hoog, en verlaagt u de temperatuur naar laag. Nieuwere modellen bevatten timers om de instelling van hoog naar laag of laag naar warm in te stellen.