Kunnen eieren je sterker maken?
Ik ben bijna 4 weken bezig met mijn eierenperiment. Zoals beloofd heb ik elke dag drie eieren gegeten zonder te falen. Het proces heeft geleid tot veel verwachte veranderingen in mijn leven. Hoewel ik had gehoopt mijn eieren elke dag op hetzelfde tijdstip te kunnen eten, was de timing van mijn consumptie allesbehalve voorspelbaar. Mijn voorkeur gaat uit naar eieren voor mijn eerste maaltijd, maar soms is mijn schema niet goed, wat betekent dat ik mijn dagelijkse quotum in de late namiddag of tijdens het diner lager zet. (Opmerking: Eieren voor het avondeten kunnen een van de meest onderschatte late-night maaltijden zijn: snel, goedkoop, gemakkelijk te maken en verrassend vullend.)
Kunnen eieren je echt sterker maken? (Afbeelding: vanbeets / iStock / GettyImages)Andere aspecten waren enigszins verrassend. Ondanks enkele zorgen, heb ik geen ... eh ... ummm ... problemen met de spijsvertering gehad. (Tot grote opluchting van mijn vrouw) Maar het beste was mijn recente golf in de sportschool.
Ik ben veel sterker in mijn training sinds ik begon met het eieren eten. Houd er rekening mee dat elke aanname slechts een correlatie is, dus spring alsjeblieft niet over op onnodige conclusies. Het was echter interessant om de recente verbeteringen te noteren. En vergeet niet dat ik niets anders in mijn dieet heb veranderd. Mijn macronutriënten (eiwitten, koolhydraten, vetten en algehele calorie-inname) zijn consistent gebleven en ik ben nog steeds bezig met hetzelfde trainingsschema. En toch is elke opheffingssessie beter dan de vorige. Om helemaal eerlijk te zijn, verwachtte ik een daling in mijn training: ik heb minder geslapen (maart is een drukke maand) en zit meer overdag. (heb ik al gezegd dat maart een drukke maand is?)
De reden voor mijn prestatieboost? Ik heb geen idee. Maar als ik moest veronderstellen hoe eieren een rol zouden kunnen spelen, dan zouden ze kunnen helpen:
We weten allemaal dat eieren proteïnen bevatten, maar de dooier bevat een mooie dosis leucine - het opbouwen van de spier, het herstel van vertakte aminozuren. In feite is een studie gepubliceerd in Voeding vandaag ontdekte dat het eten van eieren samenhangt met krachtstijgingen tijdens een trainingsprogramma met gewichten. Hoewel mijn eiwitgehalte constant is gebleven, heeft een beetje extra leucine mijn lichaam goed gedaan.
Of zou het het verzadigde vet van hoge kwaliteit in eieren kunnen zijn? Ja, je hebt me gehoord, verzadigd vet. Hetzelfde type vet dat testosteron stimuleert, wat helpt bij kracht en herstel.
Het is mogelijk dat het opnemen van meer choline meewerkt aan mijn verbeteringen. Immers, deze voedingsstof helpt bij het reguleren van je hersenen, zenuwstelsel en cardiovasculair systeem. Als die goed werken, kan het alleen je lichaam helpen.
Of misschien komt het doordat eieren ontstekingen verminderen, zodat mijn lichaam zich beter voelt en de dagelijkse stress van het leven en de training aankan.
Misschien is het helemaal niet fysiek - het is mentaal. Eieren bevatten een vaste dosis van het aminozuur tryptofaan, dat toevallig een voorloper is van serotonine. U kent mogelijk serotonine als de chemische stof in de hersenen die helpt uw humeur te reguleren. En eieren bevatten ook tyrosine, een ander aminozuur dat alertheid bevordert. Zoals ze zeggen, is een sterkere geest gelijk aan een sterker lichaam.
Maar nogmaals, misschien is het allemaal een toeval en ik maak gewoon mijn weg uit een plateau. Hoe dan ook, de extra voordelen voor de gezondheid zullen mij goed van binnen of van buitenaf van de sportschool dienen - waardoor ik meer reden krijg om mijn eieren te kraken.
