Calorieën in 1 theelepel honing

Honingbijen verzamelen nectar van bloemen om honing te maken. De smaak, kleur en zoetheid van honing variëren, afhankelijk van welke bloemen de bijen bezoeken. De meeste commerciële honing komt uit een breed scala aan bloemen, maar specialistische honing wordt soms gemaakt van de nectar van slechts één bloem.

Een bij op een honingraat gevuld met honing. (Afbeelding: Comstock / Stockbyte / Getty Images)

calorieën

Een 1-tl. portie honing bevat 21 calorieën, de overgrote meerderheid komt van koolhydraten. Honing heeft een verwaarloosbare hoeveelheid eiwit en geen vezels, vetten, cholesterol of natrium.

overwegingen

Dezelfde portie honing bevat 5,69 g suiker en sporenhoeveelheden ijzer, kalium en verschillende B-complexvitaminen.

Waarschuwing

Honing bevat soms de Clostridium-bacterie, die zuigelingenbotulisme kan veroorzaken, een ziekte die wordt gekenmerkt door spierzwakte, die slecht zuigen, een zwakke kreet, obstipatie en een verminderde spiertonus kan veroorzaken, aldus KidsHealth van Nemours. Voed geen honing of producten die honing bevatten, inclusief bewerkt voedsel met honing, aan kinderen jonger dan 12 maanden oud.