Bruine rijst voor diarree

Iedereen ervaart op een gegeven moment diarree en niemand praat er graag over. Een voorbijgaand geval van losse ontlasting kan vaak thuis worden behandeld met zelfzorgmedicijnen, en een tijdelijke verandering in uw dieet kan ook nuttig zijn. Rijst is een van de voedingsmiddelen die vaak wordt aanbevolen om diarree te behandelen. Hoewel bruine rijst een gezond basisvoedsel is en over het algemeen voedzamer is dan witte rijst, is het misschien niet de beste keuze als je tegen je darmen vecht..

Een kom gekookte witte rijst zit op een Japanse bamboe placemat. (Afbeelding: KOJI ISHIZAKI / amana-afbeeldingen / Getty Images)

Waarom rijst?

Rijst is een zetmeelrijk voedsel en, in het spijsverteringskanaal, absorbeert het water, wat kan helpen om ontlasting steviger te maken. Rijst is ook een rijke bron van één soort voedingsvezels - oplosbare vezels genoemd - die uw ontlasting effectief kunnen indikken. Als een neutraal voedsel, voorkomt rijst verdere irritatie van uw spijsverteringskanaal. Zorg ervoor dat u het gewoon eet, zonder vetrijke of pittige toevoegingen, die diarree kunnen verergeren.

Wit of bruin?

Bruine rijst is ongeraffineerd, wat betekent dat het niet overdreven is verwerkt en ontdaan van zijn vezels en andere voedingsstoffen, zoals witte rijst. Naast vezels is het een rijke bron van B-vitaminen en het verteert langzamer dan witte rijst, waardoor het een blijvende bron van energie is. Wanneer je spijsverteringsstelsel echter acteert, is het lage vezelgehalte van witte rijst een voordeel. Je lichaam hoeft niet zo hard te werken om witte rijst te verteren, wat voorkomt dat er meer stress op een reeds aangetast systeem komt.

Wees een B.R.A.T.

Bestaande uit flauwe, gemakkelijk verteerbare voedingsmiddelen, de B.R.A.T. dieet, wat staat voor bananen, rijst, appelmoes en toast, wordt vaak aanbevolen voor mensen die lijden aan spijsverteringsproblemen, inclusief diarree. Dit zijn vezelarme, bindende voedingsmiddelen die stevige ontlasting helpen. Volgens FamilyDoctor.org, levert het dieet ook belangrijke voedingsstoffen zoals kalium - van de bananen - die uitgeput zijn tijdens aanvallen van diarree. Bij het volgen van de B.R.A.T. dieet, kies witte rijst, appelmoes zonder de vellen en geraffineerd graan toast om te voorkomen dat te veel vezels.

Manieren om rijst op te nemen in uw diarree dieet

Je kunt gewoon een kom gewone witte rijst eten, maar er zijn andere manieren om het voedsel te bereiden om de verveling te vermijden om hetzelfde voedsel op dezelfde manier te eten tot je diarree afneemt. Je kunt rijstnoedels eten, zolang ze tijdens de verwerking geen andere ingrediënten bevatten en je kunt gekookte witte rijst ook pureren en als pap eten. Mash een banaan en meng het met de pap, of roer in een paar lepels gladde appelmoes om zoetheid toe te voegen.