Voordelen van knoflook voor de hersenen
Als je een fan bent van knoflook, is er goed nieuws voor je - en je brein. Knoflook, ook bekend als Allium sativum, zit vol met gezonde voordelen. Dit prikkelende kruid wordt al duizenden jaren in de keuken en voor medicinale doeleinden gebruikt. Hoewel u er misschien voor kiest om de voordelen voor de gezondheid van knoflook te verkrijgen door het gebruik van verse knoflook, zijn vergelijkbare voordelen ook te vinden in gepoederd knoflookextract, knoflook-maceraat en verouderd knoflookextract.
Teentjes knoflook op een houten snijplank. (Afbeelding: bochimsang / iStock / Getty Images)Bescherming van de hersenen
Een verbinding die wordt gevonden in knoflook en bekend staat als dilly trisulfide, of DATS kan een belangrijke rol spelen bij het verminderen van tumorgroei bij patiënten met glioblastoma, de meest dodelijke vorm van hersentumor. Een studie gepubliceerd in het "Journal of Neuro-Oncology" in augustus 2013 merkte op dat studies met DATS duidelijk aantoonden dat het een effectief therapeutisch middel kon zijn bij het voorkomen van tumorprogressie en bij het induceren van apoptose - celdood - bij actieve humane glioblastoma, zonder verstoorde leverfunctie.
Verbeterd geheugen en leren
Met de leeftijd kunnen geheugen en cognitieve veranderingen optreden. Delen van de hersenen die verband houden met leren, geheugen, planning en andere cognitieve functies kunnen krimpen naarmate je ouder wordt. Bovendien kan een verminderde bloedtoevoer naar de hersenen door vernauwing van de slagaders, schade door vrije radicalen aan cellen en verhoogde ontsteking in de hersenen optreden, wat allemaal het cognitief functioneren beïnvloedt. De ontstekingsremmende eigenschappen van knoflook kunnen gunstig zijn voor uw hersenen. Een artikel gepubliceerd in "The American Society for Nutritional Sciences" in 2001 merkte op dat verouderd knoflookextract, bekend als AGE, een rol kan spelen bij de bescherming tegen verlies van hersenfunctie, zoals blijkt uit het vermogen om geheugen, cognitieve functies en een lang leven te verbeteren.
Bloedstroomregeling
Bloedstolsels zijn massa's die zich ontwikkelen wanneer vloeibaar bloed hard wordt tot een vaste stof. Een opeenhoping van cholesterol kan een ader vernauwen, wat de bloedstroom kan veranderen of vertragen, waardoor de vorming van bloedstolsels waarschijnlijker wordt. Een bloedstolsel kan dan een slagader of ader in het hart blokkeren, wat de nek of hersenen kan beïnvloeden en resulteren in een beroerte. Knoflook is een effectieve bloedverdunner, vergelijkbaar met aspirine, en kan helpen de bloedstroom van uw lichaam te stabiliseren.
Preventie van de ziekte van Alzheimer
De ziekte van Alzheimer doet zich voor wanneer hersenneuronen afsterven. Naarmate de ziekte voortschrijdt, lijden patiënten aan cognitieve problemen, zoals geheugenverlies, en ondervinden ze problemen bij het spreken, het nemen van beslissingen en het herkennen van familie en vrienden. Een recensie gepubliceerd in "The Journal of Nutrition, Health and Aging" in november-december 2005 toont overtuigend bewijs van de gezondheidseffecten die worden toegeschreven aan oud knoflookextract op neuronale fysiologie en hersenfuncties. Dergelijk bewijs ondersteunt het potentieel van knoflook als een alternatieve behandeling voor de ziekte van Alzheimer, hoewel aanvullende studies bij mensen gerechtvaardigd zijn.
