Voordelen van Cottage Cheese Post-Workout

Kwaliteit na de training helpt bij spierherstel en ondersteunt uw gezonde levensstijl en fitnessdoelen. Het eten van kwark na een training geeft je lichaamseiwitten en koolhydraten voor spierherstel na de training. Magere kwark geeft je een voedzame snack met weinig verzadigd vet. Dit draagbare zuivelproduct heeft ook specifieke gezondheidsvoordelen voor uw botten en spieren die uw lichaam gedurende een heel leven lang in goede conditie kunnen houden.

Een kom cottage cheese gegarneerd met aardbeien. (Afbeelding: a_namenko / iStock / Getty Images)

Post-workout voeding

Tijdens een training die eisen stelt aan je spieren, zoals gewichtheffen, is het normaal om kleine scheurtjes in het spierweefsel te ervaren. Deze kleine beschadiging van de spieren en het herstelproces zorgen ervoor dat de spieren sterker worden. Koolhydraten vervangen de brandstof van de spieren, glycogeen. Eiwit helpt bij het opbouwen van spieren. Eén aminozuur, glutamine, is bijzonder waardevol om het lichaam te helpen herstellen na een zware training en duursporters kunnen glutamine uitputten. Cottage cheese levert glutamine, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center.

Kwark

Kwark is lager in verzadigd vet en cholesterol dan harde kazen zoals cheddar of romige kazen zoals brie, waardoor het een gezondere snackkeuze is voor je hart en je taille. Met 79 procent water is het ook relatief hoog in water in vergelijking met veel andere eiwitrijke voedingsmiddelen, volgens het University of Michigan Health System. Cheddar-kaas is slechts 37 procent water. Kwark kan uw hydratatie na een training verbeteren, waardoor vocht dat verloren gaat door transpiratie wordt vervangen.

Cottage Cheese voordelen

Het consumeren van kwark na een training levert niet alleen eiwitten op, het kan ook bijdragen aan de gezondheid van de botten. Kwark is een goede bron van calcium. Een enkele portie 1-cup portie 1-procent melkvet cottage cheese levert 138 milligram calcium op, volgens het Office of Dietary Supplements. Dat is 14 procent van de dagelijkse waarde van calcium, gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën. Adequate calciuminname en regelmatige lichaamsdragende oefeningen helpen de botsterkte te behouden en verminderen het risico op osteoporose en fracturen.

Presentatie suggesties

Fruit in kwark mengen voegt zoetheid toe zonder suiker, gezonde vezels, meer vitamines en mineralen en kan gewone kwark veranderen in een traktatie. Een snack van cottage cheese kan helpen om uw eiwitbehoefte te vervullen als u een maaltijd mist. Eenvoudige toevoegingen voor een kwark snack na de training zijn appels, perziken, nectarines, bessen of kersen, bevroren mango's, ananas, bananen en gedroogde vruchten zoals abrikozen, veenbessen of rozijnen. Meng voor een hartig hapje een plakje avocadobesnoeiing in stukjes met een lepel dikke salsa of een handvol gehakte bleekselderij en noten.