Zijn fruit smoothies goed voor u?

Fruit zit boordevol vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten en de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen suggereren dat volwassenen ten minste twee porties per dag eten. Zolang de ingrediënten in je fruitsmoothie voedzaam zijn en je portie beperkt, zijn fruit-smoothies gezond voor je. Als uw smoothies echter suikerachtige ingrediënten en veel calorieën bevatten, kunnen ze afbreuk doen aan een anders gezond dieet.

Vermijd het toevoegen van suiker aan je smoothie om de calorieën onder controle te houden. (Afbeelding: 5PH / iStock / GettyImages)

Tip

Fruit smoothies zijn goed voor je zolang ze niet veel suiker bevatten en niet ervoor zorgen dat je je dagelijkse caloriebehoefte overschrijdt.

Wat zit er in een fruitsmoothie?

Een fruitsmoothie kan een gezond ontbijt op de vlucht of een voedzame middentoonsnack maken. Sommige mensen gebruiken ze als maaltijdvervangers voor een dieet of om hydratatie en voedingsstoffen aan te vullen na een zware training. Maar mensen drinken ze ook gewoon omdat ze zoet en lekker smaken.

Voor al hun toepassingen is er een schijnbaar eindeloze verscheidenheid aan smoothie-recepten. Veel hiervan doen niet alleen bevatten fruit, maar kunnen ook groenten, sappen, noten, zaden, zuivelproducten, eiwitpoeders en zoetstoffen bevatten. Sommige van deze ingrediënten zijn gezonder dan andere. Bovenaan de lijst staan:

• Bessen
  
• bananen
  
• Mango
  
• Spinazie
  
• Boerenkool
  
• Cacaopoeder (ongezoet)
  
• Avocado
• amandelen
  
• Chia zaden
  
• Gewone yoghurt
  
• Melk (koe, geit)
  
• Niet-gezoete plantenmelk (soja, hennep, amandel)
• Stevia (calorie-vrije zoetstof)

Dit zijn allemaal voedzame ingrediënten als ze in balans en gematigd worden gegeten. Sommige andere ingrediënten kunnen verdacht zijn wanneer ze overtollige calorieën en vet toevoegen aan je smoothie. Deze ingrediënten omvatten:

• Suiker
  
• Agave
  
• Honing
  
• Ahornsiroop
  
• Volle zuivel
  
• Vruchtensap (een geconcentreerde bron van calorieën)
• Gezoete nootboters

Winkelgekochte fruitsmoothies kunnen andere ingrediënten bevatten, zoals high-fructose glucosestroop en zware room, die niet gezond voor u zijn.

Smoothie calorieën en suiker

Het caloriegehalte van een fruitsmoothie varieert aanzienlijk, afhankelijk van de ingrediënten en de portie die u gebruikt. Sommige recepten voor zelfgemaakte smoothies bieden 200 tot 400 calorieën per portie, terwijl in de winkel gekochte smoothies kunnen wel duizend calorieën bevatten per portie.

Een portie van een fruitsmoothie-recept met ongezoete kokosmelk, bramen, banaan, ongezoet geraspte kokos en eiwitpoeder bevat 378 calorieën. Aan de andere kant bevat een smoothie van Smoothie King genaamd "The Hulk Strawberry" ijs, suiker, aardbeien, bananen, een "weight gain blend" en een "super grain enhancer", met 800 calorieën in één portie, dat is 20 ounces.

De zelfgemaakte smoothie bevat hele voedingsmiddelen en geen toegevoegde suiker. De calorietelling is geschikt voor een kleine maaltijd of een grote snack, afhankelijk van uw caloriebehoeften van de dag. De in de winkel gekochte smoothie bevat room en toegevoegde suiker, die beide het aantal calorieën verhogen. Als zodanig is het meer een decadent dessert dan een smoothie.

Wanneer Fruit Smoothies Gewichtstoename veroorzaken

Als u calorieën binnenkrijgt die de dagelijkse behoefte van uw lichaam overschrijden, wordt u zwaarder. Calorieën uit vet, eiwitten en koolhydraten zijn wat je lichaam gebruikt voor energie; wanneer de energievoorziening de energiebehoefte overschrijdt, slaat uw lichaam de overtollige calorieën op als vet voor later gebruik.

Elk type calorieën kan bijdragen aan gewichtstoename, zelfs als ze afkomstig zijn van gezond fruit. Als je 2.000 calorieën nodig hebt om je gewicht te behouden, maar je eet 2.378 omdat je een fruitsmoothie hebt gedronken, dan krijg je een fooi van de caloriebalans. Hoewel dit af en toe een beetje zal gebeuren, maakt het niet veel uit, als je het herhaaldelijk doet, kan je jezelf inpakken op de ponden.

Lees verder: Feiten over de gezondheidsvoordelen van Smoothies

Calorieën in Fruit

Veel van de calorieën in een fruitsmoothie komen van add-ons zoals notenpasta, zuivel en toegevoegde suikers, maar fruit draagt ​​ook calorieën bij, vanwege de natuurlijke suiker die het bevat. Veel mensen onderschatten de hoeveelheid fruit die ze kunnen eten zonder hun calorie-budget te breken.

De suiker in fruit is natuurlijk, maar op zichzelf is het niet anders dan tafelsuiker. Het verschil is dat wanneer je de hele vrucht eet, je ook vezels en voedingsstoffen krijgt die je lichaam nodig heeft voor een goede gezondheid, wat het suikergehalte compenseert - maar ze compenseren niet het caloriegehalte. Als u zich zorgen maakt over het caloriegehalte van uw fruitsmoothie, is het een goed idee om vruchten te kiezen die minder suiker bevatten, zoals:

• bosbessen
  
• aardbeien
  
• Watermeloen
  
• bramen
  
• frambozen
  
• kantaloepa
  

Vruchten die hoger zijn in suiker zijn onder andere:

• Mango
  
• druiven
  
• kersen
  
• peren
  
• bananen
  

Avocado heeft weinig suiker maar veel vet, dus het is calorisch. Als je bezorgd bent over het aantal calorieën, gebruik je avocado spaarzaam.

Voedingsstoffen in fruitsmoothies

Het drinken van een fruitsmoothie in plaats van het eten van een minder gezonde snack zoals koekjes, geeft je nog steeds de zoetheid waarnaar je snakt, evenals een groot aantal gezondheidsbevorderende voedingsstoffen. Groenten en fruit zijn goede bronnen van een verscheidenheid aan voedingsstoffen:

• Complexe koolhydraten - zorg voor energie terwijl de bloedsuikerspiegel stabiel blijft
  
• Vezel - bevordert een gezonde spijsvertering, verhoogt de volheid en beschermt tegen darmkanker
  
• Vitamine C - helpt de groei en reparatie van zachte weefsels, helpt wondgenezing en ondersteunt de gezondheid van de tanden
  
• Vitamine A - belangrijk voor een gezond gezichtsvermogen en een gezonde huid en beschermt tegen infecties
  
• Foliumzuur - helpt de vorming van rode bloedcellen
  
• Kalium - ondersteunt een gezonde bloeddruk en spierfunctie
  
• Fytochemicaliën - plantaardige stoffen die verschillende effecten op de gezondheid hebben, waaronder het bestrijden van schade door vrije radicalen die kanker veroorzaakt
  

Andere ingrediënten die vaak worden toegevoegd aan fruitsmoothies, voegen ook voedingsstoffen toe, waarvan sommige niet of weinig fruit en groenten bevatten:

• Noten en notenpasta - zorgen voor hart-gezonde vetten, eiwitten en vitamine E
  
• Chia zaden - omega-3 vetten, mangaan en magnesium
  
• Yoghurt / zuivel - eiwit en calcium
  
• Cacao (ongezoet poeder of punten) - antioxidanten en ijzer
  
• Haver - mangaan, magnesium, fosfor en thiamine

Inpassen in fruitsmoothies

Als je graag fruit smoothies drinkt als een smakelijke manier om je dagelijkse voedingsstoffen binnen te krijgen, is het eenvoudig om ze in te passen zonder je caloriebudget te overschrijden. Je hoeft alleen maar een beetje wiskunde te doen, de gezondste ingrediënten te kiezen, het andere voedsel dat je eet in evenwicht te brengen en je te houden aan porties.

Bij het maken van smoothies, is het eenvoudig om over serveergroottes te gaan als u niet meet. Haal je maatbekers en lepels eruit en zorg ervoor dat je het niet overdrijft. Serveermaten voor algemene smoothietoevoegingen zijn:

• Fruit: 1/2 kop
  
• Groenten: 1 kopje rauwe, groene groente of 1/2 kopjes versneden groenten
  
• Haver: 1/2 kop (gekookt of droog)
  
• Noten: 1/2 ounce
  
• Notenpasta: 2 eetlepels
  
• Zaden: 2 eetlepels
  
• Yoghurt: 1 kop
  
• Melk / plantmelk: 1 kop

Gebruik de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen om een ​​schatting te krijgen van uw dagelijkse caloriebehoeften. Bepaal hoeveel calorieën je gaat eten bij elk van je maaltijden en of je wat calorieën gaat gebruiken voor snacks. Als maaltijdvervanger zal je fruitsmoothie hoger zijn in calorieën dan wanneer je het als snack hebt, dus je kunt de ingrediënten dienovereenkomstig aanpassen.

Lees verder: 10 ultieme smoothies voor elk moment van de dag