Zijn wortelen goed voor een Cut in Bodybuilding?
Hoewel het succes van bodybuilding grotendeels afhangt van de kwaliteit van je workouts, heeft de kwaliteit van je dieet ook een belangrijke invloed op je resultaten. Tijdens een fase van ballaststoffen of massa-opbouw kun je een beetje losser zijn met je dieet, omdat het doel is om een calorie-overschot te krijgen. Wanneer u echter gewicht wint voor een wedstrijd, is het van essentieel belang dat uw voedselinname nauwlettend in de gaten wordt gehouden. Tijdens een snee kunnen wortels en andere caloriearme voedingsmiddelen effectieve keuzes zijn.
Calorie-inhoud
Wortelen zijn gunstig voor het snijden in bodybuilding omdat ze weinig calorieën bevatten. Een kopje gehakte wortelen of een portie van 12 baby wortelen levert slechts 35 calorieën. Dit bedrag omvat minder dan 2 procent van uw totale dagelijkse calorie-inname. Bovendien kunt u gemakkelijk 35 calorieën verbranden, want MayoClinic.com merkt op dat een gewichtheffen sessie van 60 minuten 219 calorieën verbrandt. Als u regelmatig traint, is het onwaarschijnlijk dat wortels een negatief effect hebben op uw vermogen om het calorietekort te bereiken dat nodig is om het gewicht te verminderen.
Koolhydraatinhoud
Wortelen bevatten weinig koolhydraten, waardoor ze gunstig kunnen zijn voor het verminderen van gewicht bij bodybuilding. Een portie van 12 baby wortels of een kopje gehakte wortels levert slechts 9 g koolhydraten. Hoewel koolhydraatarme diëten gunstig kunnen zijn voor gewichtsverlies, zou je misschien een gemiddeld koolhydraatgehalte in je dieet willen houden voor een optimaal bodybuilding-succes. Onderzoek gepubliceerd in het aprilnummer van "European Journal of Applied Physiology" geeft aan dat het koppelen van intensieve lichaamsbeweging met een koolhydraatarm dieet je testosteron-cortisol-verhouding kan verminderen, waardoor een hormonale omgeving ontstaat die niet bevorderlijk is voor spiergroei.
Vetgehalte
Wortelen bevatten vrijwel geen vet, met .3 g in een kopje gehakte wortels. Omdat vet caloriearm is, kunnen vetarme voedingsmiddelen zoals wortels nuttig zijn voor een dieet. maar je kunt je wortels in een kruiderij dompelen die wat vet bevat, want vet zorgt voor verzadiging, wat honger naar voedsel kan voorkomen. Dips gemaakt met olijfolie of andere bronnen van omega-3 vetzuren kunnen bijzonder gunstig zijn: een studie gepubliceerd in de december 2007 uitgave van de "American Journal of Clinical Nutrition" suggereert dat omega-3 vetzuren depositie kunnen remmen.
Vezelgehalte
Wortelen kunnen een nuttige aanvulling zijn op je bodybuildingsdieet omdat ze vezels bevatten. Elke portie gehakte wortels van 1 kop, of ongeveer 12 wortels, levert 2 g vezels. Vezels kunnen nuttig zijn om gewicht te besparen, omdat het helpt om je vol te voelen en het volume van je maaltijd verhoogt. Zoals MayoClinic.com uitlegt, vermindert dit de kans dat je te veel zult eten, wat je helpt vast te houden aan je dieet.
