5 noten en zaden helpen bij het verlagen van cholesterol

Als je moeite hebt om te proberen je cholesterol te verlagen, ben je niet de enige. Eenenzeventig miljoen Amerikanen hebben een hoog LDL-cholesterol, en slechts 1 op de 3 hebben hun aandoening onder controle, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Als u op zoek bent naar een heerlijke manier om uw aantal te verbeteren, overweeg dan het toevoegen van noten of zaden aan uw dieet. Noten en zaden, waaronder pistachenoten, amandelen, walnoten, lijnzaad en sesamzaad, bevatten voedingsstoffen en gezonde vetten die helpen het cholesterol te verlagen en de gezondheid van het hart te verbeteren.

pistaches

Een kom met geroosterde pistachenoten. (Afbeelding: Baiba Opule / iStock / Getty Images)

Als je het cholesterolverlagend dieet van je arts wilt opdringen, overweeg dan pistaches toe te voegen aan je dieet. Pistaches bevatten veel onverzadigd vet, wat kan helpen om uw aantal te verlagen. Een studie aan de Pennsylvania State University zag een significante daling van zowel het totale als het LDL-cholesterol in een groep mensen met een hoog cholesterolgehalte nadat de groep 1,5 tot 3 gram pistachenoten aan hun cholesterolverlagend dieet had toegevoegd. Pistachenoten zijn ook rijk aan antioxidanten en de onderzoekers vonden ook een reductie in ontsteking en oxidatie in de studiegroep.

amandelen

Amandelen groeien aan een boom. (Afbeelding: Tagore75 / iStock / Getty Images)

Amandelen bevatten een aantal voedingsstoffen die goed zijn voor uw hart, waaronder onverzadigde vetten, vezels en fytosterolen - stoffen die worden aangetroffen in plantaardige voedingsmiddelen die het cholesterolgehalte in het bloed verlagen. Het toevoegen van amandelen aan uw dieet verbetert ook het cholesterolgehalte door het LDL-cholesterol te verlagen. De hartbeschermende voedingsstoffen die in amandelen worden gevonden, helpen voorkomen dat je lichaam cholesterol opneemt en helpt het te elimineren. Amandelen kunnen volgens de onderzoekers van de Pennsylvania State University ook voedingsstoffen bevatten die een rol spelen bij het reguleren van de cholesterolproductie.

Walnoten

Een close-up van walnoten in hun schaal. (Afbeelding: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)

Wat walnoten van andere noten scheidt, is hun vetsamenstelling. De meeste noten hebben een hoog gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetten, terwijl walnoten rijk zijn aan meervoudig onverzadigde vetten, en meer specifiek aan omega-3 vetzuren, die hart-gezonde vetten zijn die helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Gemiddeld kan het eten van een walnootrijk dieet - dat is ongeveer 14 walnotenhelften per dag - je totale en LDL-cholesterol met een paar punten verlagen. En net als pistachenoten verminderen antioxidanten in walnoten ook ontstekingen.

lijnzaad

Een close-up van lijnzaad. (Afbeelding: C f O'kane / Hemera / Getty Images)

Het toevoegen van 3 eetlepels lijnzaad aan uw dieet kan het cholesterolgehalte in het bloed verlagen voor mannen maar niet voor vrouwen, volgens onderzoek van het Nutrition and Wellness Research Center van de Iowa State University. Deze studie, die meer mannen dan vrouwen omvatte, zag een afname van het cholesterolgehalte bij mannen van 10 procent bij mannen, maar geen significante verandering bij vrouwen, nadat ze 3 eetlepels lijnzaad aan hun dieet hadden toegevoegd. De hartbeschermende chemische stof ligne die wordt aangetroffen in lijnzaad, kan verantwoordelijk zijn voor de cholesterolverlagende effecten.

Sesam zaden

Een kom met sesamzaadjes. (Afbeelding: S_A_N / iStock / Getty Images)

Sesamzaad bevat lignanen en fytosterolen. Sterker nog, sesamzaad bevat grotere hoeveelheden fytosterolen dan enig ander voedsel, volgens chemici van het Virginia Polytechnic Institute en State University. Een in 2005 gepubliceerd onderzoek in "Nutrition Research" wees uit dat het toevoegen van 1,5 ons sesamzaad aan een cholesterolarm dieet de totale hoeveelheid cholesterol met 6 procent en het LDL-cholesterol met bijna 10 procent verlaagt.