Waarom veroorzaken bananen een maagpijn?

Bananen veroorzaken geen maagpijn bij iedereen. Als je een zere maag ervaart na het eten van een banaan, is de kans groot dat je een allergie, een spijsverteringsstoornis of een infectie hebt. Het kan gewoon zijn dat je gevoelig bent voor bananen. Als het eten van bananen u veel ongemak veroorzaakt, raadpleeg dan uw arts. Ze kan eventuele gastro-intestinale aandoeningen diagnosticeren.

Rijpheid

Banaanrijpheid heeft invloed op de hoeveelheid zetmeel in de vrucht. In een studie uit 1986, gepubliceerd in "The American Journal of Clinical Nutrition", ontdekten onderzoekers bijvoorbeeld dat onrijpe bananen maar liefst 12 keer meer zetmeel bevatten dan rijpe bananen. Sterk zetmeelrijke voedingsmiddelen kunnen moeilijker te verteren zijn en produceren vaak gas in het maag-darmkanaal. Dit leidt tot pijn die lijkt op een pijnlijke maag. Het eten van rijpe bananen en het vermijden van groene, onrijpe bananen helpt dit probleem te voorkomen.

Prikkelbare darmsyndroom

Mensen met het prikkelbare darm syndroom, of IBS, ervaren symptomen, van diarree tot scherpe krampen. Bepaalde voedingsmiddelen activeren IBS bij verschillende mensen. Bananen veroorzaken gewoonlijk problemen bij mensen met IBS, volgens Harvard Health Publications, omdat wanneer een banaan in de darm afbreekt, dit vaak teveel gas veroorzaakt. Bij mensen met een normale spijsvertering is dit meestal geen probleem, maar als je IBS hebt, kun je een zere maag krijgen van het gas en een opgeblazen gevoel na het eten van een banaan.

Allergie

Weinig mensen zijn zelf allergisch voor bananen, maar een aandoening die pollen-voedselallergiesyndroom wordt genoemd, kan allergiesymptomen veroorzaken als je een banaan eet. Als u last heeft van hooikoortsallergieën en weet dat u allergisch bent voor ambrosia-stuifmeel, kan een banaan soortgelijke reacties veroorzaken. Eiwitten in de banaan hebben volgens MayoClinic.com vergelijkbare eigenschappen als pollen van ambrosia. Dit kan piepende ademhaling of een zere maag veroorzaken als u een dergelijke allergie heeft. Mensen met allergieën voor berk of latex kunnen ook last krijgen van bananenallergieën.

Fructose-intolerantie

Fructose is een eenvoudige suiker die voorkomt in veel soorten fruit, waaronder bananen. Hoewel bananen relatief lage hoeveelheden bevatten in vergelijking met sappiger, zoeter fruit, bevat elke banaan ongeveer 5 procent fructose, volgens de USDA National Nutrient Database. Sommige mensen reageren slecht op fructose omdat ze het niet in de maag kunnen breken. Deze aandoening staat bekend als erfelijke fructose-intolerantie. Meestal wordt de fructose-intolerantie bij de geboorte vastgesteld.