Wat moet je eten met een verkoudheid en keelpijn?
Goede voeding heeft niet alleen invloed op de buitenkant van uw lichaam. Een gestage aanvoer van mineralen, vitamines en antioxidanten helpen uw immuunsysteem ook sterk en gezond te houden. Verschillende voedingsmiddelen kunnen een zere keel en verkoudheid helpen verlichten en de infectie bestrijden die uw symptomen veroorzaakt.
Een kom soep van de kippennoedel op een houten lijst. (Afbeelding: rez-art / iStock / Getty Images)Soepen en vloeistoffen
Soepen en warme vloeistoffen kunnen de pijn in de keel verzachten en congestie verminderen. Warme vloeistoffen zoals soep helpen ook om slijm uit te dunnen, wat kan helpen om een verstopte neus en congestie te verlichten. Volgens een studie in "Chest" in 2000 is met name kipnoedelsoep ontstekingsremmend, wat betekent dat het de ernst van uw verkoudheidsymptomen kan verminderen. Als u niet van kipnoedelsoep houdt, kunt u nippen aan elke soep op basis van bouillon, mits deze niet te hoog is in vet of natrium.
Fruits of the Sea
Zeevruchten zoals oesters, krab, tweekleppige schelpdieren, mosselen en kreeft zijn allemaal hoog in zink. Zink helpt de functie van de T-cellen te vergroten, die verantwoordelijk zijn voor het afweren van ziekten als een verkoudheid. Een tekort aan zink, zelfs een milde, kan uw immuunsysteem verzwakken en maakt u vatbaarder voor ziekten. Maak een salade met verschillende soorten vis of een gumbo met zeevruchten, met kreeft, krab en oesters.
Fruit en groenten
Citrusvruchten zoals sinaasappels, grapefruit, citroenen en limoenen bevatten veel vitamine C. Hoewel vitamine C niet helpt om verkoudheid te voorkomen, onthulde een studie in de Cochrane Database of Systematic Reviews in 2000 dat vitamine C de duur van verkoudheidsverschijnselen kan helpen verminderen . Kook kipfilets in een slowcooker samen met plakjes citroen en sinaasappel of rooster grapefruit en garneer met banaanplakjes voor een voedzaam ontbijt. Rode paprika's bevatten ook veel vitamine C - slechts één middelgrote rode paprika heeft ongeveer 150 milligram vitamine C, wat meer is dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Voeg gehakte rode paprika's toe aan fajitas, of verwijder de bovenkant van de paprika en vul de holte met rijst, uien en kruiden.
Specerijen en smaakstoffen
Wees niet bang om smaakstoffen en smaakmakers aan je maaltijden toe te voegen als je een zere keel en verkoudheid hebt. Specerijen zoals knoflook kunnen de ernst van verkoudheidssymptomen helpen verminderen en zelfs de tijd dat u ziek bent verminderen. Voeg knoflook toe aan kippensoep of fruit het met groenten. Kurkuma is een ander bestand tegen koude opwinding, met ontstekingsremmende eigenschappen die pijn en zwelling in neus en keel kan helpen verlichten. Voeg kurkuma toe aan je favoriete stoofpot, strooi het op vis of leg het in een braadpan.
