Tomaten en gewrichtspijn
U kunt mogelijk niet genieten van voedingsmiddelen die tomaten bevatten omdat u gewrichtspijn en andere symptomen ontwikkelt. Tomaten worden door de University of Maryland Medical Center beschouwd als een van de meest voorkomende voedselallergenen die pijn in de gewrichten kunnen veroorzaken. Voedselallergieën zijn de belangrijkste oorzaak van artritispijn, volgens het Centrum voor Voedselallergieën. Maak een afspraak met uw arts om de oorzaak van uw gewrichtspijn te bepalen.
Een tomatenallergie kan gewrichtspijn veroorzaken. (Afbeelding: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)Tomaatallergie
Een tomatenallergie komt misschien vaker voor dan je denkt. Veel mensen ervaren een actuele allergische reactie als ze tomaten aanraken vanwege het hoge zuurgehalte. Anderen ontwikkelen een breed scala aan symptomen na het eten van tomaten. Een tomatenallergie treedt op als uw immuunsysteem overgevoelig is voor de eiwitten die in de groente worden aangetroffen. De overgevoeligheid zorgt ervoor dat het immuunsysteem ziektebestrijdende middelen creëert die antilichamen worden genoemd om de tomatenproteïnen aan te vallen, volgens de American Academy of Allergy, Asthma and Immunology. Deze actie triggert mestcellen in uw zachte weefsel om histamine te produceren, een chemische stof die doorgaans beschermt tegen infectie.
Histamine en gewrichtspijn
De reactie van het immuunsysteem op de tomatenproteïnen geeft histamine af in zacht weefsel. Histamine is een van nature voorkomend hormoon in uw lichaam, maar tijdens een allergische reactie worden hoge histaminegehaltes geproduceerd, die ontstekingen veroorzaken. Het Center for Food Allergies stelt dat elke reactie van het immuunsysteem die ontsteking veroorzaakt, kan leiden tot artritis pijn. Histamine die vrijkomt in het bindweefsel van uw gewrichten, veroorzaakt zwelling en pijn. De pijn in de gewrichten kan onmiddellijk worden gevoeld of het kan een paar uur of de volgende dag duren voordat u de effecten voelt.
testen
Uw arts zal allergietesten aanbevelen om uw aandoening te diagnosticeren. Eiwitten van tomaten worden onder je huid ingevoegd. Als de huid rood wordt en hobbelig wordt, bent u hoogstwaarschijnlijk allergisch voor de substantie. Om de allergie te bevestigen, kan uw arts een bloedmonster bestellen om te testen op de aanwezigheid van IgE-antilichamen wanneer tomatenproteïnen worden geïntroduceerd.
Behandeling
Als u per ongeluk tomaten heeft ingenomen, kan uw arts aanbevelen om een oraal antihistaminicum en een pijnstiller te nemen. De antihistaminica zullen voorkomen dat uw mestcellen overmatige hoeveelheden histamine produceren en de pijnstiller zal het ongemak in uw gewrichten verlichten. De enige manier om gewrichtspijn te voorkomen als het het resultaat is van een tomatenallergie, is om tomaten uit je dieet te verwijderen.
