Hoe Cataracten met voeding om te keren

De lens van je oog is normaal gesproken helder, zodat je het zonder obstakels kunt zien. Een cataract is een troebeling in de lens die uw zicht belemmert. Staar kan een klein deel of een groter deel van uw oog aantasten en is meestal gerelateerd aan de leeftijd, volgens het National Eye Institute. Ernstige staar moet worden verwijderd om uw zicht te behouden, maar de eerste tekenen van de aandoening kunnen worden omgekeerd of verbeterd met behulp van voeding.

Close-up van het oog. (Afbeelding: aetb / iStock / Getty Images)

Stap 1

Eet voedingsmiddelen die veel vitamine C bevatten. De American Optometric Association - AOA - meldt dat de antioxiderende eigenschappen van vitamine C de progressie van cataract kunnen vertragen of omkeren. Mannen zouden dagelijks minstens 90 mg vitamine C moeten consumeren en vrouwen 75 mg nodig hebben. Rokers hebben mogelijk nog eens 35 mg nodig bovenop deze basiseisen. Voedingsmiddelen die vitamine C bevatten, zijn broccoli, sinaasappels, aardbeien, tomaten, meloen, papaja en groene paprika's.

Stap 2

Ga qua voedingswaarde "groen" om het risico op cataract te verminderen en misschien om te voorkomen dat bestaande cataract verergert. Groene groenten, vooral donkere bladgroenten zoals spinazie, boerenkool, raapgroenten en snijsla, bevatten veel voedingsstoffen, luteïne en zeaxanthine. Volgens 'The World's Healthiest Foods' bevorderen luteïne en zeaxanthine de gezondheid van de ogen en kunnen ze maculaire degeneratie en cataract voorkomen. Broccoli, courgette en spruitjes bevatten ook deze voedingsstoffen.

Stap 3

Geef je carotenoïden een boost, de voedingsstof die groenten en fruit een oranje of rode tint geeft. Beth Israel Deaconess Hospital in Boston meldt dat het consumeren van bètacaroteen, een type carotenoïde, leidt tot een lagere incidentie van cataract en gunstig kan zijn voor de gezondheid van het oog. Wortelen, pompoen, perziken, tomaten en andere oranje groenten en fruit zorgen voor carotenoïden.

Stap 4

Vraag uw arts over het nemen van vitaminesupplementen als u een vroege cataract heeft. Het krijgen van voldoende hoge niveaus van antioxidantvitaminen C, E en A om een ​​verschil te maken in de gezondheid van uw ogen kan moeilijk zijn door het dieet alleen. Supplementen naast een gezond voedingspatroon kunnen uw ooggezondheid mogelijk omkeren.

Tip

Beperk uw alcoholgebruik tot 1 tot 2 drankjes per dag als u risico loopt op oogziekten. Het National Eye Institute legt uit dat uw risico op het ontwikkelen van cataract kan toenemen bij zwaar alcoholgebruik.