Hoe zuren calcium beïnvloeden in de tanden en botten

Dieetzuren tasten het bufferend vermogen van uw lichaam aan, wat kan leiden tot calciumverlies van uw botten om de zuurgraad tegen te gaan. Ook zullen maagzuren van frequent braken of zure dranken het glazuur oplossen en het calcium in uw tanden aantasten. Botten kunnen vernieuwen en nieuw bot laten groeien, terwijl tanden dat niet kunnen. Tanden worden op hun plaats gehouden door het kaakbot, dus wanneer calcium verloren gaat uit de kaak, raken tanden aangetast en kunnen ze zichzelf niet herstellen.

Een jonge vrouw die een salade voor lunch eet. (Afbeelding: DAJ / amana-afbeeldingen / Getty Images)

Calcium metabolisme

Calciummetabolisme wordt door uw lichaam onderhouden om de bloedcalciumspiegels constant te houden. Je lichaam verplaatst calcium uit je botten en in je bloed als dat nodig is. Als te veel calcium wordt gemobiliseerd, worden botten en tanden verzwakt. Metabole acidose zorgt ervoor dat calciumcarbonaat vrijkomt als buffer tegen de acidose. Als uw lichaam te veel zuur produceert en chronische acidose optreedt, zal calciumcarbonaat uit het bot verloren gaan. Acidose wordt veroorzaakt door nieraandoeningen, uitdroging, alcohol, hoge voedingsproteïnen en andere gezondheidsproblemen.

Zure voedingsmiddelen

Het vinden van een ideale balans van zuur en alkalisch voedsel houdt de pH-waarde van uw lichaam neutraal. Lage pH is zuur, terwijl hoge pH alkalisch is. Neutrale pH wordt beschouwd als bij pH 7,0. Een gemiddeld Amerikaans dieet is rijk aan eiwitten en weinig fruit of groenten, wat leidt tot de vorming van zuurvorming tijdens het metabolisme. Volgens William McGlynn van de Oklahoma State University hebben tomaten, citrusvruchten, vlees en zuurvoer een lage pH-waarde, waardoor de consument zuur is geworden. Een dergelijke hoge zuuropname van voedsel kan uw botten nadelig beïnvloeden doordat ze calcium verliezen aan de bufferingbehoeften van uw lichaam.

Zure dranken

Zure dranken verminderen de pH van de buffercapaciteit van uw speeksel. De lage pH verzacht je tandglazuur en zorgt ervoor dat calcium uit je tanden kan lekken. De pH van cola is ongeveer 3,0 en je nieren kunnen urine niet filteren met een pH lager dan 5,0, dus je lichaam gebruikt calcium om de zuurgraad te bufferen. Dentale erosie van zure dranken is bewezen door Leslie Ehlen et al. in het 2008-tijdschrift "Nutrition Research," en V. Sirimaharaj, L. Messer en M. Morgan in de 2002 "Australian Dental Journal." Zure vruchtensappen, sportdranken en frisdranken hebben de grootste impact op het calciumverlies in tanden.

het voorkomen

Veranderen van uw voedingsgewoonten kan acidose in uw lichaam corrigeren en het verlies van calcium uit tanden en botten voorkomen. Door de consumptie van minder zuur fruit en groenten te verhogen, terwijl het eiwitverbruik afneemt, kan je lichaam zichzelf beter bufferen. Beperk uw consumptie van zure dranken, citrus en azijnproducten. Ook minimaliseert het gebruik van een rietje om te drinken het contact met de tanden. Poets je tanden niet direct na het nuttigen van zure voedingsmiddelen of dranken en speekselstimulatie door kauwgum kauwen is gunstig. Met calcium verrijkte drankjes beschermen u tegen tand erosie.

Medische omstandigheden

Sommige medische aandoeningen maken u vatbaar voor tandheelkundig calciumverlies als gevolg van verminderde speekselproductie. Zo verminderen allergiemedicijnen excreties, waardoor het bufferende vermogen van speeksel wordt verminderd en erosie door voedingszuren wordt veroorzaakt. Boulimia en gastro-oesofageale reflux plaatsen maagzuren rechtstreeks in de mondholte, waardoor tandheelkundig calcium verloren gaat. Chronische acidose, afhankelijk van de voeding of ziekte, vermindert waarschijnlijk het calcium in uw tanden en botten.