Te vermijden voedingsmiddelen tijdens het allergieseizoen

Als u allergieën voor pollen heeft, hoeft u niet naar een kalender te kijken om erachter te komen of het allergieseizoen al dan niet is aangebroken. U weet wanneer u last krijgt van veelbetekenende symptomen zoals piepende ademhaling en niezen. Vaak nemen mensen allergiemedicatie en vermijden ze dat ze naar buiten gaan wanneer de pollenniveaus hoog zijn. Een andere mogelijkheid om allergiesymptomen te verminderen, is bepaalde voedingsmiddelen te vermijden die seizoensgebonden allergieën verergeren.

histamine-bevorderende alcoholische dranken zoals wijn kunnen allergieën verergeren (Afbeelding: Boarding1Now / iStock / Getty Images)

Rauwe groenten en fruit die kruisreageren

u wilt misschien rauwe courgette vermijden als u allergisch bent voor ambrosia (Afbeelding: Eising / Photodisc / Getty Images)

Je immuunsysteem kan de plantaardige eiwitten in bepaalde groenten en fruit verwisselen voor stuifmeel, wat een kruisreactie in het lichaam veroorzaakt. Deze reactie verhoogt allergiesymptomen zoals jeuk van de lippen, mond en keel kort na het eten van het voedsel in hun ruwe vorm, meldt ABC News. Bijvoorbeeld, bananen en courgette kunnen kruisreageren in uw lichaam als u allergisch bent voor ambrosia. Koken, bakken, inblikken of microwaving van de groenten en fruit kan de eiwitten die kruisreacties veroorzaken vernietigen, dus fruit en groenten kunnen blijven worden genoten tijdens het allergieseizoen zolang ze niet rauw worden gegeten.

Zuivelproducten die slijm verdikken

zuivelproducten zoals yoghurt kunnen het slijm verdikken (Afbeelding: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Bepaalde voedingsmiddelen verdikken het slijm dat door uw lichaam wordt geproduceerd; dit slijm wordt geproduceerd om je lichaam te beschermen tegen mogelijk schadelijke vreemde stoffen. Slijm moet helder en vloeibaar zijn om je lichaam te helpen van allergenen. Als het slijm dikker wordt, gaat het niet goed door je lichaam en allergenen raken gevangen in je lichaam in plaats van uit je neus en mond te worden verwijderd. De Australian Society of Clinical Immunology and Allergy meldt dat melk en zuivelproducten gemaakt van melk, zoals kaas en yoghurt, ervoor zorgen dat slijm dikker aanvoelt, waardoor het waarschijnlijker is om je keel te irriteren. Het is niet bewezen dat zuivelproducten slijm produceren, maar als je last hebt van allergische drainage, wil je zuivelproducten vermijden, zodat slijm niet zo dik aanvoelt.

Voedingsmiddelen die histamine bevorderen

histamine-bevorderende voedingsmiddelen zoals paddestoelen moeten worden vermeden (afbeelding: Svetlana_nsk / iStock / Getty Images)

Bepaalde voedingsmiddelen - vooral degenen die zijn gefermenteerd - bevatten of kunnen ervoor zorgen dat je lichaam een ​​stof produceert die histamine wordt genoemd en die je van nature vrijkomt bij het bestrijden van allergenen. Histamine veroorzaakt klassieke seizoensgebonden allergiesymptomen, zoals niezen, piepende ademhaling en jeuk van de ogen en neus. Het vermijden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan histamine kan u helpen de hoeveelheid histamine die uw lichaam afgeeft te verminderen, wat de allergiesymptomen die u ervaart, kan verminderen. Allergie-, sinus- en astma-specialisten van Michigan melden dat histamine-bevorderend voedsel bestaat uit kaas, vleeswaren, gerookte vis, gedroogd fruit zoals rozijnen, paddenstoelen, avocado's, aubergines, tomaten, zure room en voedingsmiddelen die azijn bevatten. Alcoholische dranken, met name wijn en bier, bevorderen ook histamine.