Voedingsmiddelen die dopamine en serotonine verhogen
Het bestrijden van milde depressies brengt positief denken met zich mee, maar het eten van het juiste voedsel is misschien net zo belangrijk. Bepaalde voedingsstoffen die in gezonde voedingsmiddelen worden gevonden, kunnen de chemie van de hersenen veranderen, die een grotere rol speelt in uw geestelijke gezondheid. Complexe koolhydraten, de B-vitamines en omega-3-vetten zijn voedselgroepen en voedingsstoffen die milde depressieve symptomen kunnen verlichten en u helpen om meer alert te zijn, voornamelijk door de hoeveelheid circulerende neurotransmitters, chemische boodschappers, in de hersenen te verhogen.
Een vrouw ervaart een periode van milde depressie. (Afbeelding: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Complexe koolhydraten en tryptofaan
Een kom volkoren granen. (Afbeelding: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Voedingsmiddelen die rijk zijn aan complexe koolhydraten, zoals zetmeelrijke voedingsmiddelen, helpen je humeur te verhogen vanwege hun effect op de chemische stoffen in je hersenen die neurotransmitters worden genoemd. De voedingsstoffen die worden aangetroffen in complexe koolhydraatvoedingsmiddelen dragen bij aan de productie van een klasse neurotransmitters die het gedrag beïnvloeden. Een belangrijke neurotransmitter, serotonine, helpt bij het reguleren van stemming, slaappatroon en eetlust. Voedingsmiddelen zoals volkoren brood, pasta, aardappelen, granen en bruine rijst zijn rijk aan tryptofaan, een aminozuur dat in de hersenen wordt omgezet in serotonine. Andere voedingsrijke keuzes voor koolhydraten zijn zetmeelrijke wortelgroenten, zoals zoete aardappelen, maïs en wortels.
De Tyrosine-verbinding
Een vrouw eet een kom yoghurt. (Afbeelding: Jupiterimages / Comstock / Getty Images)Lage dopaminegehalten kunnen depressie, verlies van tevredenheid, verslavingen, onbedwingbare trek, dwanghandelingen, lage geslachtsdrift en een onvermogen om te focussen veroorzaken. Tyrosine is een ander belangrijk aminozuur (een bouwsteen van eiwitten) dat wordt aangetroffen in zuivelproducten, vlees, gevogelte en noten. Het moedigt je hersenen aan om dopamine en norepinephrine af te geven. Deze neurotransmitters werken als stimulerende stoffen voor de hersenen en kunnen u helpen op te fleuren door u meer alert te laten voelen en uw denken aan te scherpen. Naast vlees en zuivelproducten zijn andere specifieke tyrosinerijke voedingsmiddelen die helpen de dopaminegehalten te verhogen, amandelen, avocado's, bananen, limabonen, pompoenpitten en sesamzaden..
Vitamine B-rijk voedsel
PA kom gehakte spinazie. (Afbeelding: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Vitamine B6 wordt aangetroffen in groene bladgroenten, vis, gevogelte en volle granen. Deze voedingsstof helpt serotonine te verhogen tot een 'goed gevoel'. Het niet eten van voldoende folaatrijk voedsel kan ook de hoeveelheid serotonine in uw hersenen verminderen. Folaatdeficiëntie is in feite een veelvoorkomend tekort aan voedingsstoffen in de Verenigde Staten. Vaak hebben degenen die gediagnosticeerd zijn met klinische depressie lage niveaus van folaat in hun bloedbanen. Bladgroene groenten en zetmeelrijke bonen, zoals kikkererwten, nier en zwarte bonen, zijn rijk aan folaat, maar kunnen gemakkelijk worden vernietigd door te koken. Geniet zo vaak mogelijk van je groene bladgroenten.
Omega-3 vetzuren
Een stuk gegrilde zalm met salade. (Afbeelding: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Koudwatervissen zoals tonijn, haring, zalm en makreel bevatten veel B-vitaminen, die helpen bij de aanmaak van serotonine en rijk zijn aan het meervoudig onverzadigde vetzuur dat bekend staat als omega-3. Omega-3-vetzuren in vissen helpen ook bij de aanmaak van serotonine. Een derde reden om vis te consumeren is dat het een goede voedselbron is van het mineraal selenium. Een lage inname van dit mineraal is in verband gebracht met depressie. Je kunt aan je behoeften aan selenium voldoen door meer vis te eten. Andere voedselbronnen van selenium zijn volkoren granen en brood.
