Heeft komkommers een lagere bloeddruk?

Hoge bloeddruk of hypertensie verhoogt uw risico op chronische aandoeningen, waaronder hart- en nierziekten. Geen enkele voeding verlaagt je bloeddruk, maar komkommers kunnen deel uitmaken van een algeheel uitgebalanceerd dieet dat is ontworpen om de hoge bloeddruk te verlagen. Als u een hoge bloeddruk heeft, vraag dan uw arts om advies over het beste dieet en andere behandelingsopties.

Komkommers in een krat (Afbeelding: moodboard / moodboard / Getty Images)

DASH Dieet

De dieetbenaderingen voor het stoppen van hypertensie, of DASH, dieet is een eetpatroon dat de bloeddruk binnen enkele weken onder mensen met hoge bloeddruk kan verlagen, volgens de Dietary Guidelines van 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services. Een 2000 calorieën DASH-dieet bevat vier tot vijf porties groente per dag, en een halve kop rauwe groenten, zoals gesneden komkommers, telt als één portie. De gemiddelde Amerikaan eet 1,6 kopjes groente per dag.

Natrium

Komkommers kunnen helpen de bloeddruk te verlagen, omdat een hele rauwe komkommer slechts 6 mg natrium bevat. Een natriumarm dieet kan een hoge bloeddruk veroorzaken of voorkomen dat u het verlaagt, volgens de Dietary Guidelines 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services. Personen met hoge bloeddruk mogen niet meer dan 1500 mg natrium per dag hebben. Zoetzure of dille ingelegde komkommers kunnen meer dan 1.000 mg natrium per portie bevatten.

Kalium

Kalium is een essentieel mineraal voor het reguleren van je bloeddruk, en een grote komkommer levert 442 mg kalium. De aanbeveling voor kalium is om minimaal 4.700 mg per dag te krijgen, maar het gemiddelde Amerikaanse dieet bevat minder dan 60 procent van dit bedrag, volgens de Dietary Guidelines van 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services. Andere groenten, veel soorten fruit, bonen, linzen, vis en yoghurt zijn ook goede bronnen van kalium.

Gewichtscontrole

Als u overgewicht of obesitas heeft, kunt u uw bloeddruk verlagen door af te vallen, volgens de Mayo Clinic. Om af te vallen, moet je minder calorieën eten dan je nodig hebt. Een komkommer met de schil, die 301 g weegt, of bijna 11 oz., Heeft slechts 45 calorieën. Meer dan 95 procent van het gewicht van een komkommer is van water, dat is een calorie-vrije voedingsstof en een natuurlijke eetlustremmer, volgens de Universiteit van Michigan.