Dieet voor HIV Positieve mensen

Slechte voeding en gewichtsverlies verhogen het risico op ziekte en zelfs overlijden bij HIV-geïnfecteerden, volgens een artikel uit april 2003 in "Clinical Infectious Diseases." De voedingsstatus kan worden aangetast door complicaties van de ziekte, evenals de medicijnen die worden gebruikt om het te behandelen. Hoewel een gezond voedingspatroon een goede plek is om te beginnen, kunnen aanpassingen van het dieet nodig zijn om verschillende aspecten van de ziekte te behandelen en bij mensen van wie het HIV-virus zich tot AIDS heeft ontwikkeld. Het is belangrijk op te merken dat er geen speciaal dieet of voedsel is dat HIV-infectie kan genezen of behandelen.

Het is belangrijk om groenten en fruit te wassen voordat je ze eet. (Afbeelding: kazoka30 / iStock / Getty Images)

Krijg wat je nodig hebt

Vanwege de effecten die de ziekte heeft op uw immuunsysteem, verhoogt de HIV-infectie uw caloriebehoeften. De infectie heeft echter ook de neiging om uw eetlust te beïnvloeden en de opname van voedingsstoffen te verminderen. Al deze factoren kunnen het voor u moeilijk maken om de voeding te krijgen die u nodig heeft om uw gewicht en vetvrije lichaamsmassa te handhaven. Regelmatige bezoeken met een geregistreerde diëtist die gespecialiseerd is in hiv en een nauwkeurige monitoring van het dieet worden aanbevolen om gewicht en ziekte te helpen beheersen.

Medicatie en dieet

Veel van de medicijnen die worden gebruikt om HIV te behandelen, kunnen ook de voedingsstatus veranderen. Het gebruik van bepaalde antiretrovirale middelen met of zonder voedsel kan de absorptie en de effectiviteit van de medicatie veranderen, aldus de auteurs van het artikel in "Clinical Infectious Diseases". Deze medicijnen kunnen ook gastro-intestinale problemen veroorzaken zoals misselijkheid, braken, diarree of malabsorptie of een slechte eetlust. Dergelijke problemen kunnen vereisen dat wijzigingen in het dieet, zoals een vetarm dieet, worden aangepakt. Vanwege de vooruitgang in de medische behandeling, veroorzaken deze medicijnen echter ook gewichtstoename en verhogen het risico op hartaandoeningen, en een hart-gezond dieet kan nodig zijn.

Voedsel en waterveiligheid

Wanneer het aantal CD4's laag is, minder dan 200, is het belangrijk om aandacht te besteden aan het bereiden en hanteren van voedsel om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen. Vermijd rauwe of onvoldoende verhitte eieren, gevogelte, vlees en vis, maar ook ongepasteuriseerde zuivelproducten en sappen en rauwe kiemen. Het is ook belangrijk om je handen te wassen voor en nadat je eiwitvoedsel eet, kookt en opwarmt tot een geschikte temperatuur en rauwe groenten en fruit wast voordat je ze consumeert.

Behoefte aan supplementen

Veel mensen met HIV voldoen niet aan hun dagelijkse vitamine- en mineraalbehoeften, volgens 'Clinical Infectious Diseases'. Suppletie met vitaminen en mineralen kan nodig zijn als er specifieke tekortkomingen zijn. Bovendien hebben mensen met hiv op antiretrovirale middelen een verhoogd risico op botziekte, volgens een artikel uit december 2012 gepubliceerd in "Onderwerpen in antivirale geneeskunde", en aanvulling met extra calcium en vitamine D kan heilzaam zijn.