Dieet voor Barrett's slokdarm
De slokdarm van Barrett treedt op wanneer zich veranderingen in het weefsel ontwikkelen die het onderste deel van de slokdarm vormen, waar de maag en de slokdarm samenkomen. De aandoening ontstaat meestal als gevolg van herhaalde schade door langdurige gastro-oesofageale refluxziekte of GERD. Weefselveranderingen kunnen een voorloper zijn van het ontwikkelen van kanker van de lagere slokdarm, bekend als adenocarcinoom. Voedingsrichtlijnen voor Barrett's slokdarm zijn vergelijkbaar met die voor GERD of chronische maagzuur.
Twee jonge vrouwen die koppen koffie in een koffie drinken. (Afbeelding: Vision SRL / Stockbyte / Getty Images)Basisrichtlijnen
Volgens de Jackson / Siegelbaum Gastroenterology-website heeft het hebben van Barrett's slokdarm slechts enkele aanpassingen en beperkingen van een normaal gezond dieet nodig. Kies uit een breed scala aan gezonde voedingsmiddelen, zoals volle granen en granen, magere zuivelproducten, fruit en groenten, en pluimvee en vis. Sommige voedingsmiddelen last van sommige mensen met de slokdarm van Barrett, maar niet van anderen. Het bijhouden van een voedingsdagboek en / of het volgen van symptomen kan nuttig zijn bij het identificeren van voedsel dat ongemak veroorzaakt. Kleine maaltijden die vaker worden gegeten zitten beter dan grotere maaltijden.
Zure voedingsmiddelen
Voedingsmiddelen die de zuurproductie verhogen, kunnen de slokdarm van Barrett verergeren. De meest voorkomende overtreders zijn voedingsmiddelen en dranken die groene munt of pepermunt, chocolade en alcohol bevatten, met name rode wijn. Zowel cafeïnehoudende als cafeïnevrije koffie kan de zuursecretie verhogen. misschien moet je ook citrusvruchten en fruit verwijderen, zoals sinaasappel, tomaat, grapefruit en ananas.
Andere te vermijden voedingsmiddelen
Blijf weg van voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte, zoals gefrituurd en fastfood, volvette zuivelproducten, oliën, afgeroomde soepen of ander roomachtig voedsel, adviseert diëtist Jennifer Rackley. Koolzuurhoudende dranken, zoals frisdrank, kunnen ook extra stress veroorzaken. Kruidig voedsel en thee kunnen ook symptomen veroorzaken.
Nachtelijke overwegingen
Als je Barrett's slokdarm hebt, eet dan niets binnen drie uur na het naar bed gaan, adviseert Jackson / Siegelbaum Gastroenterology. Maak een wandeling na het avondeten of blijf eenvoudigweg twee tot drie uur voor het slapengaan rechtop. Til je hoofd een beetje op in bed, wat kan helpen om zuur in de maag te houden. Gebruik 4- tot 6-inch blokken of een wigsteun om het hoofdeinde van het bed omhoog te brengen.
Gewichtsverlies
Mensen met overgewicht hebben de neiging om meer problemen te hebben met overtollig maagzuur en reflux of brandend maagzuur. Overgewicht zorgt voor extra druk op de maag en het LES-ventiel. Een afnemend gewicht kan het optreden of de intensiteit van zure reflux verminderen.
