Blueberry Allergy Symptoms
Sommige personen kunnen een allergische reactie op een specifiek type voedsel ervaren. De symptomen zijn over het algemeen mild. Voor anderen kunnen reacties echter extreem zijn en soms levensbedreigend. Bosbessen bevatten salicylaten, wat natuurlijke stoffen zijn in planten. Volgens Auckland Allergy Clinic hebben blauwe bessen een hoog salicylaatgehalte. Als u allergisch bent voor bosbessen, komt dit vaak doordat u gevoelig bent voor deze stof. Als u bosbessen consumeert en allergiesymptomen ervaart, dient u onmiddellijk contact op te nemen met een zorgverlener voor behandeling.
Bosbessen die uit de mand morsen (Afbeelding: Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images)Angio-oedeem
De National Institutes of Health meldt dat een gemeenschappelijke reactie op een voedselallergie de zwelling van de lippen, het gezicht, de tong en de keel is, angio-oedeem genaamd. Wanneer u wordt blootgesteld aan de bosbessen, produceert uw lichaam immunoglobuline-antilichamen en histamines die in uw lichaam vrijkomen, waardoor het kenmerkende gezwollen weefsel ontstaat. De striemen zijn meestal pijnlijk en kunnen al dan niet jeuken. Hoe dieper de zwelling, hoe pijnlijker de zwelling. Angio-oedeem kan na enkele uren of na het gebruik van antihistaminica of ontstekingsremmende medicijnen zonder recept verdwijnen. Als er andere ziekten of aandoeningen aanwezig zijn, kan angio-oedeem optreden en is bosbessenconsumptie niet de boosdoener. Raadpleeg een arts als de symptomen aanhouden of verergeren.
urticaria
Volgens de Auckland Allergiekliniek is urticaria meestal symptomatisch voor een salicylaatallergie. Ze verschijnen op je huid als voorbijgaande, jeukende wheals of rode papels die bekend staan als netelroos. In het algemeen duren individuele letsels bij de zwerm slechts 24 uur en laten ze geen teken of visuele indicatie van hun aanwezigheid achter. Het aanhoudend eten van bosbessen of vergelijkbaar bessenvruchten die salicylaat bevatten, kan chronische urticaria veroorzaken, gekenmerkt door lang bestaande bijenkorven van meer dan zes weken. Verschillende andere oorzaken van urticaria zijn niet beperkt tot bosbessenconsumptie. Als bijenkorven gedurende een langere periode niet verdwijnen, neem dan contact op met een arts voor evaluatie.
anafylaxie
Als iemand een sterke allergische reactie op bosbessen heeft, kan anafylaxie ontstaan waarbij extreme vernauwing van de luchtwegen, zwelling van de keel, ernstige verlaging van de bloeddruk en snelle pols kunnen optreden. Vaak gaan duizeligheid, licht gevoel in het hoofd en bewustzijnsverlies vooraf aan de zwelling.
Anafylaxie is levensbedreigend en vereist onmiddellijke medische aandacht. Als zich zwelling in de keel voordoet, wacht dan nooit tot de symptomen verdwijnen, omdat het geleidelijk kan verergeren en de luchtstroom kan afsnijden. Zoek onmiddellijk hulpdiensten.
