Wat is het beste dieet met weinig koolhydraten, hoog vetgehalte of hoog eiwitgehalte?
Low-carb diëten hebben bewezen goed te zijn voor gewichtsverlies. Maar wanneer u koolhydraten beperkt, kunt u zich afvragen of het beter is om meer eiwitten of vet te eten om u te helpen uw doelen te bereiken. Het blijkt dat alles afhangt van jou en je smaakpapillen - zowel koolhydraatrijke, vetrijke als koolhydraatarme, eiwitrijke diëten kunnen je helpen af te vallen. Als u hulp nodig hebt bij het ontwerpen van een koolhydraatbeperkt plan op basis van uw voedselvoorkeuren, raadpleeg dan een geregistreerde diëtist voor hulp.
Eieren dienen als een gezonde bron van vet en eiwit voor elk koolhydraatbeperkt plan. (Afbeelding: Twenty20 / @ saritawalsh)Low-Carb Diet Basics
Er is meer dan één manier om een koolhydraatarm dieet te doen. Maar de meeste zorgverleners zijn het erover eens dat het verlagen van uw koolhydraten tot 50 tot 150 gram per dag een koolhydraatbeperkt plan is. Sommige plannen bevelen aan om nog verder te gaan en de koolhydraten te beperken tot 20 tot 50 gram. Deze zeer koolhydraatrijke diëten zijn populair onder de commerciële koolhydraatarme diëten, zoals Atkins en South Beach, en zijn bedoeld om je ketose te geven, wat een toestand is waarbij je lichaam wordt gedwongen om vet te verbranden om brandstof omdat er geen niet genoeg glucose. Vaak worden koolhydraten weer toegevoegd nadat je het gewicht van dit soort diëten hebt verloren, maar je blijft wel in het koolhydraatarme bereik.
Low-Carb, High-Fat Diet
Het koolhydraatrijke, vetrijke dieet, ook bekend als een ketogeen dieet, is wat de meeste mensen doen als ze een koolhydraatarm dieet volgen. Ze verplaatsen hun calorieën van koolhydraten naar vet, verhogen hun inname van eiwitrijke voedingsmiddelen met veel vet, vetrijke kazen en noten en voegen meer vet toe aan hun voedsel, zoals boter, olie en mayonaise..
Een koolhydraatarm, vetrijk dieet kan effectiever zijn in het helpen met gewichtsverlies dan een vetarm dieet, volgens een 2013 review studie gepubliceerd in British Journal of Nutrition. Uit deze studie bleek dat mensen die een koolhydraatarm, vetrijk dieet volgen, meer gewicht verloren dan degenen die een vetarm dieet volgden. Bovendien zagen de mensen die een koolhydraatbeperkt, vetrijk dieet volgden ook een verbetering van de bloeddruk en een goed - of HDL - cholesterolgehalte.
Low-Carb, High-Protein
Koolhydraatarme diëten zijn al goed in het helpen om de honger weg te houden, maar dat geldt ook voor eiwitten. Het verhogen van het eiwitgehalte van uw koolhydraatarme dieet kan zelfs meer van pas komen bij uw gewichtsverliesreis als u met honger kampt. Een studie uit 2008, gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition, keek naar een groep zwaarlijvige mannen met een laag koolhydraatbeperkt en eiwitrijk dieet en eiwitrijke koolhydraten met matige koolhydraten, waarbij de effecten van elk dieet op gewichtsverlies en eetlust werden vergeleken. Calorieën waren niet beperkt. De onderzoekers ontdekten dat de combinatie van koolhydraatarm en hoog eiwitgehalte de honger onder betere controle hield dan het eiwitrijke, matig-koolhydraatrijke dieet, waardoor de groep minder at en meer gewicht verloor.
Hoewel het toevoegen van meer eiwitten aan uw dieet de honger kan stillen, kan het eten van te veel eiwitten - meer dan 35 procent van de calorieën uit eiwitten - slecht zijn voor uw gezondheid. Overmatig eiwit veroorzaakt verhoogde ammoniak- en aminozuurspiegels en kan misselijkheid, braken, diarree of zelfs de dood veroorzaken, volgens een rapport uit 2006 gepubliceerd in het International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism.
Het kiezen van uw dieet met weinig koolhydraten
Als het gaat om gewichtsverlies, werkt elk dieet. Misschien wilt u het dieet bespreken met uw arts voordat u een beslissing neemt. Als u problemen heeft met uw nieren, kan het krijgen van te veel eiwitten de aandoening verergeren en kunt u er beter aan doen het vetarme dieet met weinig koolhydraten te volgen. Bovendien, als u zich zorgen maakt over al het verzadigde vet in de versie met hoog vetgehalte, geeft u misschien de voorkeur aan het eten van meer eiwitten. Het toevoegen van gezonder vetrijke voedingsmiddelen zoals zalm, tonijn en avocado's kan echter de inname van verzadigd vet verminderen, terwijl het plan met een hoger vetgehalte nog steeds wordt gevolgd.
In elk geval is het beste dieet voor gewichtsverlies waar je je aan kunt houden. Dus uiteindelijk komt het misschien neer op persoonlijke smaak, vooral omdat beide lijken te werken om je niet alleen te helpen het gewicht te verliezen, maar ook de honger onder controle te houden.
