Obesitas geschiedenis in Amerika
Obesitas is een belangrijk gezondheidsrisico in de Verenigde Staten; echter, wat nu een epidemie is, was eens een veel minder vaak voorkomend verschijnsel. Hoewel wetenschappers niet alle antwoorden hebben op de oorzaken van de obesitasepidemie, biedt de historische tijdlijn van obesitas enkele aanwijzingen voor de oorsprong ervan. In het verleden worstelden je voorouders met voedselschaarste; overwegende dat de Amerikanen vandaag over een overvloed aan beschikbare voedselbronnen beschikken. Het beheren van uw gewicht is de sleutel om gezond te blijven, en gezonde eetgewoonten en lichaamsbeweging kunnen u helpen om een gezond gewicht te behouden.
Maak de juiste veranderingen in de levensstijl om het overtollige gewicht te verminderen. (Afbeelding: Bambu Productions / Taxi / Getty Images)Overgewicht Surge in de late 19e eeuw
Bij het traceren van de geschiedenis van obesitas in Amerika wijzen onderzoekers op de toename in vet- en suikerinname die plaatsvond in de jaren tachtig en negentig, een toename die begon met het oorspronkelijke doel om ondervoeding te verminderen door een goedkope bron van calorieën te bieden, volgens de auteurs van een artikel gepubliceerd in het tijdschrift Epidemiological Previews in 2007. Hoewel experts het niet eens zijn over precies wanneer de trend van zwaarlijvigheid in Amerika begon, zag Amerika een sterke stijging sinds 1990 - toen geen enkele staat een overgewicht had van meer dan 15 procent - tot 2004, toen meer dan 30 procent van de volwassenen in Amerika als zwaarlijvig werden beschouwd.
Obesitas gedurende de jaren 1900
Terwijl de grootste toename van zwaarlijvigheid plaatsvond tijdens het laatste deel van de 20e eeuw, wijzen onderzoekers erop dat levensverzekeringsbedrijven al in de jaren dertig een overgewicht als een risico op vroegtijdig overlijden constateerden; als gevolg hiervan hebben ze gewicht gebruikt als factor bij het bepalen van premies. Tegen de jaren zestig vertoonden de gegevens uit nationale enquêtes een duidelijke trend in de richting van zwaarder gewicht. Industrialisatie heeft mogelijk de trend naar gewichtstoename in ontwikkelde landen mogelijk gemaakt. Gedurende deze tijd vond er een verschuiving plaats naar gemak en fastfood, met een hoger vet- en suikergehalte; plus, begonnen de Amerikanen meer sedentaire levensstijlen te leven - een dubbele whammy voor gewichtsaanwinst.
Huidige trends in obesitas
Gegevens van de Nationale Gezondheid en Voedingsexamenenquête van 2009 tot 2010 wijzen erop dat de tailles van Amerikanen blijven toenemen. Meer dan één op de drie volwassenen is geclassificeerd als zwaarlijvig, dat is ongeveer 36 procent van alle volwassenen. De percentages extreem zwaarlijvigheid - een BMI van 40 of hoger - zijn ook toegenomen. Terwijl extreme zwaarlijvigheid bijna 50 jaar geleden nog ongehoord was, is het percentage gestegen tot 1 op 20 volwassenen, of meer dan 6 procent.
Obesitaspercentages zijn vergelijkbaar bij mannen en vrouwen; echter, bepaalde etnische groepen lijken een hogere prevalentie van obesitas te hebben. Tarieven van obesitas zijn aanzienlijk lager onder Aziaten dan andere etnische groepen, terwijl Afro-Amerikanen en Latijns-Amerikaanse Amerikanen een hoger overgewicht hebben dan andere groepen.
Medewerkers aan Obesity Epidemic
Soms wordt obesitas veroorzaakt door factoren buiten je controle, zoals bepaalde medische aandoeningen, maar je hebt het vermogen om enkele van de andere factoren die spelen in de zwaarlijvigheidstrend te veranderen. Ongezond snacken en buitenshuis eten, zoals in een fastfoodrestaurant, spelen een belangrijke rol bij overgewicht. Grotere portiegroottes en het ontbreken van voldoende fysieke activiteit zijn andere risicofactoren voor overgewicht die u kunt beheersen.
Als u het risico loopt zwaarlijvig te zijn, zijn veranderingen in het dieet en de levensstijl effectief gebleken bij het beheersen van het gewicht. Als je niet genoeg beweging krijgt, is het het beste om in beweging te komen. Kies een activiteit die je leuk vindt om te doen, of het nu gaat zwemmen, wandelen, skateboarden of fietsen, of probeer een nieuwe sport zoals tennis of volleybal. Om een gezond gewicht te behouden, probeert u elke week 150 minuten of meer lichaamsbeweging te krijgen. Begin langzaam om letsel te voorkomen als je eraan gewend bent meer zittend te zijn.
Verminder lege calorieën die weinig of geen voeding bieden, zoals suiker gezoete dranken en junkfood en vervang ze door meer voedzame opties zoals fruit. Maak tijd vrij om meer van uw maaltijden thuis te maken, zodat u niet in de verleiding komt om te stoppen bij gemakswinkels en fastfoodrestaurants. Als u boodschappen gaat doen, haalt u veel vers, geheel voedsel op, zoals magere eiwitten, diverse groenten, een assortiment fruit, noten en zaden, notenboters en magere zuivelproducten. Als u vol zit met voedingsstoffen die rijk aan voedingsstoffen zijn, heeft u altijd gezonde opties bij de hand.
