Lijst van voedingsmiddelen die je bloed opbouwen voor meer dan 50

Volwassen volwassenen riskeren vitamine- en mineralengebrek omdat het vermogen van het lichaam om bepaalde voedingsstoffen te absorberen afneemt. Personen ouder dan 50 moeten goed letten op de voedingswaarden in hun voeding, met name van de inname van ijzer en vitamine B12. Je hebt deze voedingsstoffen nodig voor gezonde rode bloedcellen om zuurstof te leveren aan de rest van de lichaamscellen. Metabolisme kan worden gestabiliseerd en bloedarmoede, een voedingsstoornis, kan worden voorkomen of ongedaan worden gemaakt door meer voedsel te eten waarvan de voedingsstoffen uw bloedbeeld verhogen.

Kokkels in een stoomboot. (Afbeelding: JeepFoto / iStock / Getty Images)

Clams

Tweekleppige schelpdieren leveren een hoog niveau van zowel ijzer als vitamine B12, voor een alomvattende aanpak van voedingstekorten. Drie oz. van ingeblikte, rauwe of gepaneerde en gefrituurde mosselen hebben maar liefst 700 procent van B12 en 130 procent van de dagelijkse ijzerwaarden, of DV's, zoals aanbevolen door de FDA.

Andere bronnen van zeevruchten voor hoog ijzer en B12 zijn oesters, forel, zalm en schelvis. Voor mensen boven de 50 die verzadigd vet en cholesterol moeten beperken, maken viskwekerijen superieure keuzes voor vlees om je bloed op te bouwen.

Versterkt graan

Maak kennis met 100 procent van je dagelijkse behoeften aan ijzer en B12 met wat verrijkte granen. Fabrikanten voegen het natuurlijke ijzergehalte toe van de meeste volkoren-, maïs-, tarwe- en rijstgraanproducten, en ze verrijken veel van deze met een verscheidenheid aan B-vitamines.

Controleer de voedingsfeiten op het pakket om er zeker van te zijn dat B12 er één van is. Volgens de voedingsrichtlijnen van USDA voor Amerikanen is de kristallijne vitaminevorm toegevoegd aan granen het meest toegankelijk voor mensen ouder dan 50 jaar met verminderde voedingsstoffenabsorptie.

Yoghurt

Bij zuivelproducten heeft yoghurt grotere vitaminen- en mineralenconcentraties om te helpen bij het verhogen van uw bloedbeeld vanwege de gecondenseerde vorm. De National Institutes of Health, of NIH, meldt dat 1 kopje yoghurt zonder vetzuren 25% DV vitamine B12 aan je menu's toevoegt. Melk en kaas bevatten deze voedingsstof in mindere maar nog steeds belangrijke mate.

Rundvlees

Terwijl de lever het hoogste ijzer- en B12-gehalte onder vlees heeft, maakt het hoge cholesterol het minder wenselijk in een dieet dan 50 andere vleesresten. Magere top entrecote of runderronde dragen nog steeds 25 procent DV vitamine B12 bij, noteert de NIH.

Deze sneden bieden ook gematigde hoeveelheden ijzer die minder dan 20 procent DV van uw nutriëntentotalen uitmaken. Kip, eieren, varkensvlees en lam hebben allemaal factoren zoals overmatig cholesterol en vet, die in combinatie met hun lagere vitaminen- en mineralenniveau hun selectie niet rechtvaardigen bij het verbeteren van uw bloedbeeld..